Kdoule marmeláda

Takové kdoule prázdné zejména pro děti. Rodiče mohou svým dětem nabídnout tuto léčbu v neomezeném množství. Dokonce ani dospělí se nevzdají pár kousků kdoulové marmelády na čaj. Cook kdoule marmeláda recept s fotografií není obtížné, je obtížnější ho nejíst předem. Nejbolestivějším procesem je sušení, kdy musíte počkat na okamžik, kdy ho můžete konečně sníst. Marmeláda se suší od 2 dnů do 2 týdnů, v závislosti na požadovaném výsledku. A pokud máte speciální sušičku, lze tento proces urychlit. Připravená kdoulová marmeláda může být svinuta do cukru nebo kokosu. A aby byla marmeláda chutnější, můžete během vaření přidat hřebíček, skořici, citronovou šťávu, ořechy atd. Naše jednoduché domácí kdoule marmeláda recept pomůže vám udělat tento úžasný dezert!

Ingredience pro výrobu kdoulové marmelády

Krok za krokem vaření s fotografií kdoule marmelády

1. Opláchněte kdoule důkladně.
   
2. Nakrájejte na plátky, odstraňte jádro, odřízněte kůru, ale nevyhazujte.
   
3. Naplňte kdoulovou kůru a jádro (pokud to není červ) vodou a vařte 15 minut. Napněte vodu, kdoule se v ní uvaří. Ve slupce a jádru je pektin, díky kterému marmeláda dobře ztvrdne.
4. Na pánvi se silným dnem nebo hrnecem dejte kdoule, polévku a v případě potřeby přidejte vodu. Přidejte také šťávu z jednoho citronu a strouhané kůry. Po varu kdoule vařte asi 20 minut. Mělo by to být měkké.
   
5. Pomocí ponorného mixéru rozdrťte kdoule na bramborovou kaši.
   
6. Přidejte cukr a skořici. Množství cukru by mělo být stejné jako kdoulové pyré.
7. Vařte budoucí marmeládu z kdoule po dobu 1,5 - 2 hodin s otevřeným víkem. Ujistěte se, že marmeláda nehoří, musíte ji neustále promíchat dřevěnou špachtlí.
8. Zakryjte pečící list pergamenovým papírem a zalijte kdoule marmeládou. Rozložte rovnoměrně po povrchu.
9. Nechte kdoulovou marmeládu zaschnout 2-7 dní, nezapomeňte ji jednou denně převrátit. Chcete-li to provést, zakryjte marmeládou listem pergamenu a otočte, odeberte spodní list.
   
10. Po vysušení nakrájejte marmeládu na kousky vlhkým nožem. Kousky můžete nechat uschnout, nebo je můžete převálcovat v cukru nebo kokosu. Marmeláda je skladována až 6 měsíců.
    

Kdoule marmelády se podává s čajem nebo kávou. Toto zdravé a chutné ošetření nahradí všechny bonbóny z obchodu. Bon chuť!