Banánový koláč kastrol
Když byly malé děti, hrnec s banánovou tvarohou se pro mě stal skutečným zachráncem. Problémem pro všechny matky je nakrmit jejich zdravé dítě. A odpověď dětí již dlouho říkala: „Proč je všechno užitečné tak chutné?“ Kastrol sýr v troubě rozptyluje tuto pochybnost jednou nebo dvěma: velmi chutná, v ústech taje, nesmírně užitečná (sklad vitamínů a vápníku, tak nezbytný pro tělo dítěte) . Recept, podle kterého vám chci nabídnout kuchařku tvarohu, byl nalezen na stránce videa YouTube.
Ingredience
- 1 kilogram tvarohu;
- 100 gramů zakysané smetany;
- 3 polévkové lžíce zakysané smetany pro mazání;
- 50 gramů másla;
- 6 lžic cukru;
- 10 gramů vanilkového cukru;
- 6 polévkových lžic krupice;
- 1 banán
- špetku soli.
Kastrol s banánovou tvarohem. Krok za krokem recept
- Do tvarohu (neměl by být vodnatý a mastný) dát zakysanou smetanu, měkké máslo.
- Přidejte cukr a vanilkový cukr (můžete použít vanilin - na špičku nože), špetku soli (pro zvýšení chuti a vůně sladkého pečiva).
- Vše důkladně promíchejte a nalijte do krupice (umožní, aby pekáče zůstaly ve formě a nevklouzly).
- Nakrájený banán vložte do připravené směsi tvarohu (můžete použít jakékoli měkké a šťavnaté ovoce - hrušky, citrusové plody nebo bobule). Ovoce dodávají kastrolu jedinečné aroma a činí ho jemnějším, dobře s mastnými potravinami.
- Tvaroh se nasype rostlinným olejem a posypeme krupicí (rovnoměrně rozložte tak, aby kastrol nespálil) a jemně vyhlaďte.
- Nahoře namažte zakysanou smetanou a odešlete do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-45 minut (během pečení je lepší neotevírat dvířka trouby, pak kastrol bude svěží a nebude se usazovat). Připravenost můžete zkontrolovat dřevěným špízem: propíchněte na 2-3 místech, pokud zůstane suchý - kastrol je připraven.
Podle tohoto receptu se kastrol vaří bez vajec. Dělám trochu jinak: přidávám jedno vejce, pouze 2 polévkové lžíce krupice a méně než polovinu lžičky sodovky. Tvarohový kastrol se tedy zdá být vzdušný, něžný a v ústech taje.
Připravenou kastrol tvarohu ochlaďte banánem, nakrájenou na plátky požadovaného tvaru (diamanty vypadají krásně), ozdobte ovocnými plátky nebo ovocem. Nalijte na zakysanou smetanu, kondenzované mléko nebo džemový sirup (jak se vám líbí). Podávejte na stole s čajem nebo kávou. Místo „Delicious“ na vás čeká na návštěvu nových receptů na housky (nejen na tvaroh). A nezapomeňte vyzkoušet lahodnou tvarohovou kastrol ze 3 ingrediencí a tvarohovou kastrol s banánem.