Brambory zapečené s houbami

Dnes budeme vařit brambory pečené se žampiony - to není docela obyčejné jídlo, ukázalo se, že je velmi chutné, něžné a lehké. Takový brambor osloví každého. A na slavnostním stole budou brambory s masem a houbami vypadat skvěle. Recept je velmi jednoduchý a cenově dostupný pro každého.

Pečené brambory se žampiony se připravují velmi snadno - každý si může dovolit takový luxus.

Ingredience

• středně velké brambory - 800 gramů;
• čerstvé houby (žampiony) - 500 gramů;
• tvrdý sýr - 100 gramů;
• máslo - 80 gramů;
• papriky - 1 kus;
• cibule - 1 hlava;
• majonézová omáčka - 4 polévkové lžíce;
• kečup - 4 polévkové lžíce;
• sůl, pepř podle chuti.

Pečené brambory se žampiony. Krok za krokem recept

1. Brambory bereme (potřebujeme 800 gramů), oloupeme je z nepotřebných kůží, dobře je umyjeme a nakrájíme na plátky.
2. Moje paprika pod tekoucí vodou, otřete ji, očistěte ji od zbytečných semen, nakrájejte na malé kostky.
3. Potom vezmeme cibuli, oloupeme ji z plevy a nakrájíme na malé kostky.
4. Moje čerstvé houby pod tekoucí vodou. Používáte-li suché, předplňte je horkou vodou po dobu 15 minut. Připravené houby se nakrájejí na tenké proužky.
5. Když je celá zelenina nakrájena, můžeme bezpečně zvládnout přípravu brambor.
6. Namažeme pečící list rostlinným olejem a na něj položíme brambory: dost na to, abychom uzavřeli dno. Když jsou brambory rozloženy, osolte je podle chuti.
7. Šíření hub na brambory: také trochu, jen na pokrytí brambor. Myslím, že je již jasné, že rozložíme veškerou zeleninu ve vrstvách. Sůl a pepř trochu.
8. Na houbách rozprostřete papriku a cibuli.
9. Poté, co je zelenina nakládaná, nalijte kečup a majonézu. Je lepší používat domácí majonézu (recepty na různé omáčky, které můžete vidět na našem webu „Rád vařím“).
10. Zeleninu pokládáme ve vrstvách ve stejném pořadí, dokud neskončí.
11. Když je vše rozloženo, položte plátky másla na zeleninu, aby brambory byly voňavé a šťavnaté, a otřete tvrdý sýr.
12. Zapněte troubu o 200 stupňů, počkejte, až se zahřeje. Když se trouba zahřeje, položte náš pekáč na jednu hodinu na teplotu 200 stupňů - a pečte naše brambory s houbami.

Tip. Do brambor můžete také vložit vrstvu čerstvého nebo vařeného smaženého masa. Můžete si vzít jakékoli maso: vepřové, hovězí a kuřecí maso: vše záleží na vašich preferencích vkusu - tak neváhejte experimentovat a vyzkoušet.

Po uplynutí času otevřete troubu a ucítíte tento jemný voňavý zápach. Pečené brambory se žampiony jsou velmi výživné a ústy zalévají. A něžná křupavá kůra je jen přejídání. Také na konci vaření můžete posypat naše jídlo čerstvým koprem. Kopr dodá svěžest a samozřejmě ozdobí naše chutné jídlo. Na našem webu „Rád vařím“ najdete mnoho dalších, neméně chutných receptů. Dobrou chuť, přeji hezký den. Vařte s námi - vše, co máme, je nejchutnější a nejjednodušší.