Červené fazole lobio

Vaření gruzínské červené fazole Lobio. Jednoduchý a zdravý recept. Takové jídlo se podává v nejlepších restauracích gruzínské kuchyně - fazole, velkoryse kořeněná všemi druhy koření, které se doslova rozplývají v ústech. Po vyhodnocení složení misky pokračujte ve vaření.

Ingredience

• česnek - 3 stroužky;
• fazole - 700 gramů;
• cibule - 2 kusy;
• Suneli chmel - 1 lžička;
• mletý koriandr - 1 lžička;
• zelený koriandr - 1 svazek;
• mletý červený pepř podle chuti.

Červené fazole Lobio. Krok za krokem recept

1. Fazole nalijte vodou tak, aby fazole zabírala čtvrtinu celkového objemu.
2. Rozdrťte cibuli a pošlete do fazolí. Fazole vařte na mírném ohni za stálého míchání.
3. Vařte asi dvě hodiny, nepřetržitě přidávejte vodu a míchejte.
4. Sůl podle chuti a přidejte jemně nasekané stroužky česneku, slunečnicový chmel, koriandr a pepř.
5. Jemně nasekejte čerstvý koriandr a odešlete na fazole. Důkladně promíchejte.
6. Red Bean Lobio Čas sloužit.

Lobio lze podávat jako přílohu k masu a jako samostatné jídlo. Vynikající chuť a nutriční hodnota klasického lobio ho učinila populární po celém světě. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte vyzkoušet sladké brambory plněné fazolemi a přílohou fazolí.