Fritters se krupicí

Miluji experimenty v kuchyni a palačinky se krupicí jsou jedním z nejúspěšnějších experimentů. Jednou jsem přemýšlel o pečení palačinek, spěchal jsem, ale nebyla tam žádná mouka, takže jsem si na recepci uvědomil takový recept. Překvapivě se ukázalo, že palačinky se krupicí jsou tak chutné, že nyní všichni příbuzní žádají, aby se pouze takové pečely!

Ingredience

• krupicová kaše - 500 gramů;
• vejce - 4 kusy;
• cukr - 2 polévkové lžíce;
• sůl;
• olej na vaření na smažení.

Fritters se krupicí. Krok za krokem recept

1. Krupici vařte, dokud se nevaří.
2. Oddělte bílé od žloutků.
3. Po ochlazení krupice do ní opatrně přidejte žloutek, přidejte sůl a cukr, dobře promíchejte.
4. Porazte bílé, přidejte do krupice a promíchejte.
5. Na horkou pánev s rostlinným olejem rozložíme lžičku těsta.
6. Fritézy na obou stranách až do zlatohnědé.

Podávejte lívance s krupicí na stole s odhadem, cukrem nebo máslem. Je velmi chutné vychutnat si jejich oblíbený džem, olíznete si prsty. „Velmi chutné“ vám přeje dobrou chuť k jídlu! Zkuste vařit palačinky na svěží mléko a palačinky na kefíru.