Grilovaná zelenina v marinádě

Zelenina je neuvěřitelně užitečná, čím větší je její rozmanitost, tím větší je výhoda, navrhuji vařit zeleninu na grilu v marinádě. Toto jednoduché, ale šíleně chutné jídlo vás ohromí. Je to skvělé nezávislé jídlo a příloha pro masová jídla. Co mohu říct. Grilovaná zelenina je vždy chutná. To je skvělý způsob, jak se zdravě a vychutnat si chuť zeleniny. Začněme vařit.

Ingredience

• 1 lilek;
• 1 cuketa;
• 1 cuketa;
• 1 paprika;
• zelené cibule;
• 1 hlava česneku;
• 5 kusů žampionů;
• 100 gramů olivového oleje;
• 3 kusy vápna;
• 3 kusy šalotky;
• 2 polévkové lžíce citronové šťávy;
• 2 bobkové listy;
• 5 hrách černého pepře;
• sůl;
• tymián
• rozmarýn.

Grilovaná zelenina v marinádě. Krok za krokem recept

1. Nakrájejte zeleninu na kroužky a pokapejte olivovým olejem.
2. Zelenina na grilu. Pokud je to hotové, posypeme nasekaným stroužkem česneku, tymiánem a rozmarýnem.
3. Strouhaná limetová kůra, limetová šťáva, nasekaná cibule a kořenící směs.
4. Ve výsledné marinádě marinujte připravenou zeleninu a nechte ji vařit po dobu 3 hodin.

Pikantní grilovaná zelenina opravdu potěší vás i vaše hosty. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte vyzkoušet křupavé a chutné grilované cukety a zeleninové věže.