Grilované zeleninové věže

Grilované zeleninové věže - důvod pro uspořádání pikniku. Dobré počasí láká na ulici. Není nic krásnějšího než letní piknik. Grilované jídlo, čerstvý vzduch a jemné letní slunce probudí vaši chuť k jídlu. Snadno se připravuje a poutá předkrm, prezentovaný mnou, opravdu se vám bude líbit a doplní vaše dojmy vaší procházkou. Doma můžete kulinářské mistrovské dílo zopakovat pomocí trouby.

Ingredience

• 400 gramů lilku;
• 400 gramů rajčat;
• 300 gramů mozzarelly;
• 3 polévkové lžíce olivového oleje;
• Balsamikový ocet;
• sůl, černý pepř a bazalka podle chuti.

Grilované zeleninové věže. Krok za krokem recept

1. Lilek a rajčata jsou nakrájeny na kruhy o tloušťce asi centimetr.
2. Před vařením nechte lilek několik minut namočit do slané vody, aby se odstranila hořkost, a misku nechte jen s jemnou chutí.
3. Zeleninu, pepř a posypané olivovým olejem posypte na gril.
4. Nakrájejte mozzarellu na plátky. Tloušťka sýra je 1,5 cm.
5. Hotová ještě horká zelenina se střídá se sýrem, stavební věžičky.
6. Zdobíme bazalkou a posypeme octem.

Příprava tohoto jídla je tak snadná a jednoduchá. Zdravá výživa je při vaření zajímavá - cítíte se jako architekt. Zapojte své děti do vaření, rádi vám pomohou vybudovat hrady. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte vyzkoušet grilovanou zeleninu v marinádě a křupavé a chutné cukety.