K přípravě hovězích ledvin je vhodný jakýkoli typ tepelného ošetření: mohou být vařeny, dušené, smažené, pečené. Během vaření je důležité si pamatovat jednu věc: kvůli specifické vůni a chuti nemohou být hovězí ledviny smíchány s jinými masnými výrobky. Od ledvin nyní existuje mnoho receptů pro první i druhý chod, které jsou připraveny jednoduše a ukázalo se, že jsou chutné. Hovězí ledviny obsahují velké množství železa a vitamínů, které jsou pro tělo potřebné. Před vařením z ledvin musíte bílý film odříznout - pokud nebude odstraněn, ledviny budou ztuhlé.

Funky hovězí špízy

Teď vám řeknu, jak vařit lahodný kebab z hovězích ledvin, který není horší než maso. Rozpočet možnost grilování.

Ingredience

• hovězí ledviny - 500 gramů;
• sádlo - 100 gramů;
• cibule - 2 kusy;
• nakládaná okurka pro marinádu;
• sůl, pepř, koření podle chuti.

Úžasný kebab z hovězích ledvin. Krok za krokem recept

1. Zacházejte s ledvinami podle pokynů, jak jsem psal dříve. Sádlo nakrájejte na kousky, vložte ledviny a sádlo do pánve, naplňte solankou, nakrájejte cibulové kroužky a přidejte k ledvinám.
2. Marinádové pupeny nechte alespoň jednu hodinu.
3. Poté navlékněte ledviny střídavě se slaninou a cibulkou. A na uhlí.
4. Vařte asi půl hodiny, v závislosti na uhlí. Pozor na připravenost.

I když v přírodě, dokonce i v teplém, útulném domě, je to tak jednoduché a levné, že vaříme kebab. Ozdobte čerstvou zeleninou a bylinkami. Vyzkoušejte to a budete chtít ušetřit na hlavní ingredienci pro grilování, protože grilování z hovězích ledvin je velmi cool. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť!