Knedlík těsta recept

Přiznávám, rád sleduji video recepty a vařím je, experimentuji a zkouším s autorem. A pak mým dalším nálezem je recept na knedlík na těsto. Dříve jsem vařil domácí knedlíky úplně jiným způsobem, ale když jsem si to těsto vyzkoušel, uvědomil jsem si, že jsou ideální domácí knedlíky.

Ingredience

• Mouka - 600 gramů;
• mléko - 2/3 šálky (vezměte sklenici 250 mililitrů);
• voda - 1/3 šálku;
• slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce;
• sůl.
• Prefabrikované mleté ​​maso - 400 gramů;
• vejce - 1 kus;
• cibule - 2 kusy;
• sůl / pepř podle chuti.

Krok za krokem knedlíky recept na těsto

1. Prošijte mouku. přidejte špetku soli.
2. Smíchejte mléko s vodou a postupně přidejte do mouky.
3. Aby bylo těsto ještě více nádherné, přidejte pár záhonů slunečnicového oleje.
4. Měkké těsto hněte, aby se nepřilepilo na vaše ruce.
5. V mletém masu rozetřete cibuli na hrubé struhadlo, podle chuti přidejte vajíčko, sůl, pepř.
6. Těsto rozvařte na stole posypaném moukou co nejtenčí a kruhy vyřízněte sklenicí.
7. Vložte mleté ​​maso do středu kruhu, sevřete okraje a vytvořte knedlík. Těsto je velmi poddajné, dobře se natahuje a tvaruje.

Takové domácí knedlíky už dlouho nebudou ležet na talíři, spíše zavolat všechny příbuzné u stolu! To je tak chutné! Bon chuť! Vařte s „velmi chutným“, vše je u nás vynikající!