Králík

mydomen.com

Pečený králík s rozmarýnem a olivami v troubě

Vážení přátelé, chci s vámi sdílet recept na lahodného pečeného králíka s rozmarýnem a olivami v peci. Králík se ukáže být neobvykle chutný a něžný. Toto jídlo často vařím na slavnostním stole. Před žádostí o recept neodešel ani jeden host.

Ingredience

  • králík - 1 kus;
  • cibule - 2 hlavy;
  • česnek - 7 stroužků;
  • olivy - 20 kusů;
  • bílé víno - 1 sklenice;
  • vinný ocet - na špičku lžičky;
  • sůl, pepř - podle chuti;
  • bobkový list - 3 kusy;
  • máslo - 100 gramů;
  • rozmarýn - 3 větve.

Pečený králík s rozmarýnem a olivami. Krok za krokem recept

  1. Nejprve nakrájejte králíka na kousky.
  2. V misce smíchejte víno, ocet a rozmarýn.
  3. Králíka potřete solí a pepřem. Nechte půl hodiny.
  4. Poté přeneseme maso na hluboký talíř a naplníme jej směsí vína, octa a rozmarýnu.
  5. Dali jsme to do lednice na noc.
  6. Cibuli čistíme, nakrájíme na 4 části.
  7. Čistíme česnek a nakrájíme na tenká kola.
  8. Olivy nakrájejte na polovinu.
  9. Když je náš králík marinovaný, položte jej na plech, přidejte cibuli, česnek a lavrushka.
  10. Máslo našeho králíka hojně třete máslem. Kromě toho v každém kusu nakrájíme nůž a vložte kousky oleje dovnitř, aby byl králík šťavnatější.
  11. Pečeme králíka při teplotě 190 stupňů 45 minut.
  12. Po půl hodině otevřete troubu a přidejte marinádu.
  13. Náš králík s olivami a rozmarýnem je připraven!

Bon chuť! Hotové jídlo podávejte na talíř zdobený listy salátu a nakrájenou zeleninu. „Miluju vařit“ přeji vám chuť k jídlu!

Přidat komentář