Lahodné líné knedlíky

Recept pro ty, kteří nemají vždy dost času: velmi chutné líné tvarohové knedlíky. Rychle vaříme, velmi krásné, neuvěřitelně měkké a šíleně něžné. Tento recept přijde na pomoc, když potřebujete vařit rychlou a uspokojivou snídani. Knedlíky jsou měkké, něžné - a velmi chutné. Domácí knedlíky s tvarohem zachovávají všechny výhody mléčného výrobku a jeho jedinečnou chuť.

Ingredience

• 450 gramů tvarohu;
• 0,3 lžičky soli;
• jednu polévkovou lžíci cukru (nebo podle chuti) cukru;
• čerstvé kuřecí vejce;
• 140-180 gramů mouky.

Lahodné líné knedlíky. Krok za krokem recept

1. Vezměte jedno čerstvé kuřecí vejce do hluboké mísy.
2. Přidejte sůl a lžíci cukru.
3. Tip. Pokud milujete svou lásku, můžete podle svého vkusu zvýšit množství cukru.
4. V misce posíláme tvaroh s obsahem tuku a všechny ingredience dobře promícháme.
5. Tip. Měkký, středně mastný tvaroh je nejvhodnější pro líné knedlíky. Suchý a drobivý tvaroh, je vhodné nejdříve brousit, aby zbylé hrudky zůstaly.
6. Prošijte mouku do mísy přes síto.
7. Nejprve hnějte těsto špachtlí v misce a poté pokračujte rukama na stole.
8. Tip. Upravte si množství mouky sami: může být nutné více či méně, vše záleží na vlhkosti tvarohu.
9. Hotové těsto je měkké, elastické, pružné a lehce se drží na vašich rukou.
10. Těsto okamžitě rozdělíme na dvě části.
11. Z každé části vyválíme klobásu o průměru 15-20 milimetrů.
12. Nakrájejte na kousky, které lze okamžitě vařit.
13. Navrhuji však, aby knedlíky byly nejen chutné, ale také krásné: navíc je to tak jednoduché.
14. Vezměte kousek těsta a vidličku. Těsto jsme položili na vidličku, dobře stlačenou prsty posypanými moukou. Potom těsto z vidličky nakolejte rolkou a konec role zafixujte vidličkou. Podrobněji můžete vidět, jak to dělám na svém videu pod receptem.
15. Knedlíky lze vařit ihned, nebo můžete zmrazit do budoucna.
16. Budu vařit hned. Naliju vodu do pánve, sůl a nechám vodu vařit.
17. Dal jsem knedlíky do vroucí vody, vařte, dokud se úplně neobjeví. Vytáhl jsem štěrbinovou lžíci nebo hodil knedlíky do cedníku.

Knedlíky s tvarohem podávejte s máslem nebo zakysanou smetanou, v případě potřeby posypte cukrem. Skvělým doplňkem této snídaně je kondenzované mléko, sladká smetana nebo čokoládový fondán. Ještě více receptů s mým videem najdete na webu „Velmi chutné“. Bon chuť k jídlu a dobrá nálada.