Lahodné palačinky s jablky

mydomen.com

Lahodné palačinky s jablky

Káva nebo čaj se nehodí lépe než domácí, čerstvé, právě vařené, lahodné jablečné palačinky. To je neuvěřitelně lahodný recept: plnění těchto palačinek je prostě šílené a chuť této pochoutky vás zbaví řeči. Nikdo nemůže odolat vůni čerstvých palačinek s jablky: osobně ověřeno!

Ingredience

  • mléko - 1 šálek;
  • vejce je věc;
  • sůl - 0,5 lžičky;
  • cukr - 1 polévková lžíce;
  • mouka - 3 polévkové lžíce;
  • rostlinný olej - 0,5 polévkové lžíce.

Pro plnění:

  • jablka - 0,5 kilogramu;
  • máslo - 50 gramů.
  • cukr podle chuti.

Lahodné palačinky s jablky. Krok za krokem recept

  1. Bereme hlubokou misku, nalijeme do ní mléko, jednu 200 gramovou sklenici.
  2. Přidejte kuřecí vejce do mléka a rozšlehejte rozšleháme.
  3. Tip. Je velmi důležité mlátit vejce mlékem, aby se žloutky rozpustily, protože jinak budou při pečení na palačinách žluté nebo bílé skvrny.
  4. Pak přidejte cukr (jednu polévkovou lžíci), půl lžičky soli, mouky a důkladně promíchejte se šlehačkou tak, aby nebyly hrudky.
  5. Po hnětení těsta přidejte polévkovou lžíci
  6. rostlinný olej.
  7. Tip. Nezapomeňte přidat rostlinný olej, aby se palačinky nelepily na pánev.
  8. Zapneme sporák, položíme na něj pánev a počkáme, až se zahřeje.
  9. Tip. Pánev lze namazat kouskem slaniny nebo vzít cibuli, namočit ji do rostlinného oleje a tím namazat dno pánve.
  10. Nalijte těsto do vyhřívané pánve s odměrkou.
  11. Tip. Nedávejte do pánve hodně těsta, zkuste připravit tenké palačinky.
  12. Smažte palačinky na obou stranách, dokud se nevaří, na mírném ohni.
  13. Tip. Abychom pochopili, zda jsou palačinky připravené, stačí jen zvednout palačinku špachtlí: pokud se neroztrhne a neodlupuje, je připraven - můžete ji otočit na druhou stranu.
  14. Když jsou palačinky vařené, odložte je stranou - nechte je vychladnout.
  15. Pojďme připravit náplň. Chcete-li začít, jablka umyjte, otřete je a nakrájejte na kůru. Pak tři loupaná jablka na středním struhadle.
  16. Bereme pánev: v něm budeme mát jablka. Položíme pánev na sporák, vložíme do něj 50 gramů oleje a na stejné místo umístíme jablka. Hladíme nad malým ohněm. Přidejte čajovou lžičku cukru, promíchejte.
  17. Tip. Podle chuti můžete přidat trochu skořice.
  18. Poté, co se kapalina z jablek odpaří, můžeme předpokládat, že jsou připravena. Odstraňte z tepla.
  19. Teď si vezmeme lívanec: zabalíme to. Rozložili jsme ji na desce, vyrovnejte ji a rozložte výplň. Do palačinky vložte jednu polévkovou lžíci polev. Zabalte obálku.
  20. Tip. Když vložíte náplň, položte ji na více smažící stranu.
  21. Poté, co jsou všechny palačinky zabaleny, smažíme je v másle.
  22. Položíme pánev na sporák, vložíme do ní 30 gramů másla. A počkejte, až se máslo rozpustí.
  23. Bereme obálky a smažíme na pánvi, dokud nedosáhnou zlaté hnědé barvy. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout: můžete sloužit.

Vařili jsme tedy velmi vydatné a chutné palačinky. Palačinky se ukázaly být jen pohádkou: tuto delikátní mléčnou chuť si budete pamatovat po dlouhou dobu. Takové palačinky budou vypadat skvěle na slavnostním stole. Palačinky se vaří velmi rychle a jednoduše. Vaření tak úžasného jídla zanechává jen příjemné emoce, protože říkají: „S jakou náladou budete vařit, bude to jídlo.“ Na našem webu „Miluji vařit“ najdete mnoho dalších různých receptů na palačinky a palačinky. Bon chuť!

Přidat komentář