Makrela chyba

Rád bych vám představil takové zajímavé jídlo, jako je makrela. Toto jídlo může překvapit všechny vaše hosty u slavnostního stolu. Jeho recept je velmi jednoduchý a jsem si jist, že se vám bude líbit.

Ingredience

• Zmrazená makrela - 3 kilogramy;
• Sůl - 1,5 lžíce;
• Koření pro solení ryb pikantní solení - podle chuti;
• Bobkový list - 6 kusů;
• Česnek - 2 stroužky.

Makrela chyba. Krok za krokem recept

1. Chcete-li připravit slané makrely, musíte ryby rozmrazit. Po odmrazení musíte oříznout hlavu a ocas.
2. Dále musíte odstranit všechny vnitřky a opatrně odstranit hřeben, takže v důsledku toho získáte 3 otevřené rybí filé.
3. Rybu opláchněte studenou vodou a osušte suchou papírovou utěrkou.
4. Zpracovanou rybu osolte podle chuti a posypte nasekanou petrželkou, předem ochutnejte ryby a česnek.
5. Na přilnavou fólii jsme vložili první solený filet do otevřeného tvaru, vedle něj jsme vložili druhý a třetí filé tak, aby se okraje každého filetu vzájemně překrývaly.
6. Proměníme rybu v rolku a pevně ji zabalíme do přilnavé fólie.
7. Role jsme vložili do chladničky na 10 hodin.
8. Dále ji musíte vyjmout z chladničky a na několik dní ji umístit do mrazničky.

Naše studená chyba makrely je připravena!

Užijte si jídlo!

Ryby se ukážou ještě chutnější, pokud při vaření použijete čerstvě ulovenou makrelu a při solení vám doporučujeme přidat 1 čajovou lžičku cukru.

Vařte s týmem „Miluji vařit“.