Mleté masové recepty

Mleté masové placičky jsou oblíbeným pokrmem, protože se podávají v elitní restauraci, ve studentské jídelně a na prázdninách. Recepty kotletky jednoduše nelze spočítat, ale stále nabízím svůj recept. Kotlety vždy dopadají šťavnaté, voňavé, něžné. Hosté vždy žádají o přidání mých kotletek a jsou opravdu potěšeni, když přinesu další porci ke stolu.

Ingredience

• nízkotučné vepřové maso - 500 gramů;
• muškátový oříšek;
• dýchací směs;
• vejce;
• 2,5% mléka - tři polévkové lžíce;
• brambory - 1 kus;
• cibule;
• mletý pepř.

Mleté masové kuličky. Krok za krokem recept

1. Plnění se smíchá s nasekaným muškátovým oříškem a nastrouhanými bramborami.
2. Cibuli nakrájejte na cibule, smíchejte s mletým masem.
3. Přidejte mleté ​​mléko, vejce, trochu mouky.
4. Z připraveného mletého masa vytvořte kulaté kotlety, namočte je do strouhanky a smažte na obou stranách rostlinným olejem, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
5. Když smažíme na jedné straně, zakryjeme pánev pokličkou a když ji otočíte na druhou, neměli byste ji zakrývat, pak budou kotlety šťavnaté!

Podávejte řízečky s bramborovou kaší nebo hráškem, dušenou zeleninou, ovesnou kaší.

Jsem si jistý, že po vaření masových kuliček podle tohoto receptu překvapíte svého domácího zcela novým vkusem, jako jsou známé domácí masové kuličky. „Velmi chutné“ vám přeje dobrou chuť k jídlu!