Nádherné americké palačinky

Chcete vařit skutečné americké palačinky, které hrdinové hollywoodských filmů často jedí? Pak si napište! Palačinky vyrobené s tímto jednoduchým receptem jsou prostě skvělé. Jsou neuvěřitelně svěží, drsní a dokonale pečení. Šálek osvěžující kávy a domácí palačinky s medem nebo javorovým sirupem - to je to, perfektní snídaně.

Ingredience

• 200 gramů pšeničné mouky;
• 12 gramů práškového pečiva na těsto;
• 25 gramů bílého cukru;
• dvě slepičí vejce;
• 240 ml mléka;
• 60 gramů roztaveného másla;
• sůl - jedna špetka.

Velké americké palačinky. Krok za krokem recept

1. Do velké mísy nalijeme sůl a cukr, připravíme těsto, rozlomíme dvě vejce a nalijeme mléko.
2. Vše mícháme se šlehačkou, dokud se nevytvoří bubliny.
3. Do pšeničné mouky nalijte prášek do pečiva a dobře promíchejte.
4. Vysajte suché přísady do směsi mléka a vajec.
5. Těsto rychle hněteme metličkou. Těsto na americké palačinky nelze dlouho hnětit, jinak budou gumové a bez chuti. Nepoužívejte také směšovač.
6. Do těsta přidejte rozpuštěné máslo (nejvhodnější je rozpustit máslo v mikrovlnné troubě).
7. Míchejte do hladka.
8. Na sporák jsme položili pánev s nepřilnavou vrstvou a zahřáli. Domácí americké palačinky smažíme na suché pánvi bez přidávání oleje.
9. Rozložíme těsto na pánvi po každé polévkové lžíci. Těsto samo o sobě se trochu rozšíří a získá zaoblený tvar palačinky.
10. Smažte americké palačinky na mírném ohni. Nejprve 1-1,5 minuty na jedné straně a poté dalších 30 sekund na druhé straně.
11. Tip. Když se na povrchu palačinky objeví bubliny a objeví se stěží znatelný film, je to signál, že je čas jej otočit na druhou stranu.
12. Připravené domácí americké palačinky jsou rozloženy na talíř v jedné vrstvě.

Velké americké palačinky se tradičně podávají s javorovým sirupem a máslem. Ale vřele doporučuji, abyste je také vyzkoušeli se svým oblíbeným džemem, s kondenzovaným mlékem, čokoládou nebo čerstvým ovocem. Zkuste a uvařte s námi. Tým webu „Velmi chutné“ vám přeje příjemnou chuť k jídlu.