Nejchutnější hranolky

Nejchutnější hranolky vás odvedou tisíce kilometrů a budete se cítit jako skutečná Francouzka. Hranolky jsou jedním z nejoblíbenějších příloh na celém světě. A můžete si tuhle mňam uvařit doma, zatímco výsledek je ještě lepší než v restauracích. Vyzkoušejte to a nebudete litovat!

Ingredience

• brambory - 800 gramů;
• máslo - 1 polévková lžíce;
• vejce - 1 kus;
• česnek - 1 hřebíček (volitelné);
• tukový krém - 200 ml;
• Eidamový sýr - 50 gramů;
• muškátový oříšek - 1 kus;
• sůl a pepř - podle chuti;
• greeny (volitelné).

Nejchutnější hranolky. Krok za krokem recept

1. Brambory umyjte a oloupejte.
2. Třete muškátový oříšek na jemném struhadle.
3. Třete sýr na hrubém struhadle. Mimochodem, místo Edamu si můžete vzít sýr Gruyere nebo Emmental. Neskladejte na sýr: další chuť pokrmu závisí na tomto produktu.
4. Vezměte vejce do mísy a lehce ho porazte.
5. Přidáme tukovou smetanu a strouhaný muškátový oříšek.
6. Smíchejte a přidejte sůl a pepř. V případě potřeby můžete přidat další koření.
7. Vše důkladně promíchejte.
8. Forma, ve které budeme péct francouzské brambory, otřete drceným česnekem.
9. Horní tuk s máslem.
10. Oloupané syrové brambory by měly být nastrouhány nebo nakrájeny na tenké kruhy. Osobně jsem si otřel zelný skartovač. Ale buďte opatrní a opatrní, abyste si neublížili!
11. Strouhané brambory mají rovnoměrný tvar.
12. Nalijte smetanu s vejcem a kořením na syrové brambory.
13. Nasypte nastrouhaný sýr. Bezprostředně před odchodem do trouby posypeme sýrem. Nejprve si ale můžete trochu upéct hlavní ingredience a teprve potom (10-15 minut před koncem) si brambory posypeme sýrem. V takovém případě nebudete mít nahoře ostrý tvar.
14. Forma se odešle do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 45 minut. Hranolky by měly být pečeny do zlatohnědé.
15. Hotové jídlo zdobíme nahoře zelení dle potřeby.

Mimochodem, pro milovníky masa existuje další způsob, jak tento recept uvařit. Musíte udělat vše stejné jako ve výše uvedeném postupném vaření, ale s přidáním vepřového masa a cibule.

1. Moje vepřové maso a nakrájené na proužky.
2. Oloupejte cibuli a nakrájejte na půlky.
3. Po namazání formy dejte maso rovnoměrně do podoby.
4. Poté položte vrstvu cibule a vrstvu brambor.
5. Top se smetanou a posypeme sýrem.
6. Vložili jsme do trouby a pečeme déle 5-10 minut.

Místo smetany s vejcem můžete použít majonézu. Bude to chutné, ale ne jako se smetanou. S majonézou můžete buď jednoduše pokrýt horní část misky, nebo vařit stejným způsobem jako smetana: s vejci a kořením.

Pokud jste fanouškem hub, můžete si vařit chutné hranolky se sýrem a kořením, s přídavkem hub. Budete muset udělat to samé jako v původním výše uvedeném receptu: ale přidejte houby. Budou potřebovat asi 500 gramů.

1. Moje houby a smažte na pánvi s cibulkou, dokud se nevaří.
2. Po bramboru rozložte houbu.
3. Top se smetanou a posypeme sýrem.
4. Odesláno v troubě po dobu 50 minut.

Takže jsme v troubě vařili šíleně chutné hranolky. Jak vidíte, existují různé recepty a jak vařit, záleží na vašich preferencích vkusu. Ale pokud jde o mě, každý by měl alespoň jednou ochutnat lahodné hranolky se sýrem bez masných a houbových přísad. Můžete tedy zjistit skutečnou delikátní chuť brambor připravených ve Francii, aniž byste tuto zemi navštívili. Potěšte své blízké pomocí „Miluji vařit“! Bon chuť!