Nejlepší sametové palačinky

Doporučuji vařit nejlepší sametové palačinky. Existuje tolik dobrých receptů na palačinky: svěží, krajky, tenké, sladké, slané. Každá hospodyňka připravuje toto jídlo podle svých chuťových preferencí. Moje rodina miluje palačinky vařené podle tohoto receptu. Palačinky jsou aromatické, tenké a úžasně jemné: prostě se v ústech rozpustí.

Ingredience

• 1 sklenici vody (vroucí voda);
• jednu a půl sklenice mouky;
• 3 vejce
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje;
• 3 lžíce cukru;
• 2 šálky mléka;
• půl lžičky soli (nebo podle chuti).

Nejlepší sametové palačinky. Krok za krokem recept

1. Vejděte vejce do vhodné misky a rozšlehejte rozšleháme, dokud nebudou hladké.
2. Do vajec přidejte cukr, sůl a jednu sklenici mléka, vše promíchejte do hladka.
3. Pro tento recept používám 2,5% tukového mléka, ale můžete to udělat podle svého vkusu.
4. K homogenní hmotě přidejte mouku v několika stupních a promíchejte.
5. Tip. Před přidáním mouky je nutné ji prosévat v oddělené misce přes síto, aby v ní nebyly žádné hrudky, byla obohacena kyslíkem a snadněji zasahovat do těsta. Používám prémiovou pšeničnou mouku.
6. Poté přidejte druhou sklenici mléka a rostlinného oleje a vše znovu promíchejte.
7. Poté přidejte sklenici vroucí vody a za míchání všechny ingredience rozšlehejte.
8. Tip. Změřte všechny tekuté přísady a mouku pomocí stejné sklenice.
9. Pokud máte rádi vanilkový cukr, skořici, můžete si přidat podle svých představ - jídlo tak bude chutnější.
10. Panvici namažeme rostlinným olejem (to lze provést štětcem).
11. Palačinky je třeba smažit na horké pánvi.
12. Pomocí pánve zalijte těsto na pánvi a smažte na obou stranách, dokud zhnědne.
13. Pomocí cvočku vezmu pánev, mírně ji nakloníme směrem k sobě, nalijeme těsto na hranu a rovnoměrně rozložíme těsto na celý povrch pánve rychlým kruhovým pohybem.
14. Před nalitím nové palačinky do pánve jsem těsto promíchal naběračkou, aby byl stejný.
15. Tip. Palačinky se smaží velmi rychle, je nutné oheň upravit a ujistit se, že nehoří.
16. Hotové palačinky lze namazat máslem a naskládat na sebe na hromadu.

Nejlepší sametové palačinky jsou připraveny: budete překvapeni, že výroba tak úžasných palačinek doma nebude vůbec obtížná. Palačinky lze podávat se zakysanou smetanou, marmeládou, medem, marmeládou nebo zabalit jakoukoli náplň do nich. Na stránce „Velmi lahodné“ najdete další, neméně zajímavé a originální recepty na palačinky. Bon chuť k jídlu - a vařte s radostí.