Paštika slaniny

Takovou lahodnou paštiku můžete posloužit jak pro hlavní jídla, tak i jako předkrm. Muži v mé rodině jedí všechny krutony pastou tuku. Je to také chutné a uspokojivé občerstvení. Můžete si vzít česnek podle chuti, pokud se vám to líbí ostřejší - brát více než na předpis. Vložit ze slaniny z "Rád vařím" - jen šampion, pokud jde o rychlost vaření.

Ingredience

• sádlo - 1 kilogram;
• česnek - 1 hlava;
• sůl, pepř podle chuti.

Paštika slaniny. Krok za krokem recept

1. Opláchněte sádlo studenou vodou, osušte a ořízněte kůži. Nakrájejte na kousky a přeskočte v mlýnku na maso.
2. Oloupejte a přeskočte česnek spolu se sádlem.
3. Solený česnek a pepř podle chuti. Dobře promíchejte. Pokud jste solenou slanou sůl vzali, stačí ji opláchnout - nemusíte sůl, sádlo bude slané s mírou.
4. Připravenou pastu vložte do sklenic a zavřete víko. Uchovávejte v chladničce.

Podávejte pastu slaniny na krajíc chleba, ozdobte čerstvou zeleninou a bylinkami. Takový předkrm může být vždy po ruce, protože je uložen po dlouhou dobu. Stůl můžete diverzifikovat sýrovou pastou s rybami a jemnou hovězí pastou. Bon chuť k jídlu od "Rád vařím"!