Pivní kuře

Nezkoušeli jste tak chutné kuře. Kuře dopadá tak lahodně a něžně, že je jednoduše nemožné sejít. Vyzdobte svůj jídelní stůl tímto pokrmem a vaši hosté budou určitě spokojeni.

Ingredience

• kuřecí stehna - 1 kilogram;
• česnek - 4 stroužky;
• Lavrushka - 2 kusy;
• pepře - 5 kusů;
• mouka - 1 sklo;
• sůl, pepř - podle chuti;
• směs provensálských bylin - 1 lžička;
• citron - 1 kus;
• máslo - 100 gramů;
• lehké pivo - 1 láhev;
• rostlinný olej - na smažení.

Kuře v pivu. Krok za krokem recept

K přípravě tohoto pokrmu můžete použít celé kuře nebo samostatně jakékoli části kuřete podle své chuti. V tomto receptu vaříme z kuřecích stehen.

1. Citron nakrájejte na dvě části a šťávu vytlačte z jedné poloviny.
2. Namažte naše boky šťávou získanou na obou stranách. Sůl, pepř podle chuti, posypeme směsí provensálských bylin.
3. Dali jsme to na pár hodin do ledničky.
4. Nalijte mouku do talíře a stočte naše stehna.
5. Na pánvi zahřejte rostlinný olej a boky smažte, dokud na obou stranách nezíská zlatohnědou barvu.
6. Budete potřebovat hluboký plech na pečení.
7. Česnek čistíme a protlačujeme jej přes lis na česnek.
8. Nakrájejte máslo na malé kousky.
9. Lehce nadzvedněte stehenní kůži a vložte do ní kousek másla.
10. Stejně tak u každého stehna. To dá našemu kuřete šťavnatost a zvláštní chuť.
11. Připravená stehna jsme rozložili na plech a nalili jsme láhev piva.
12. Tam jsme dali lavrushku, pepře.
13. Pečte v předehřáté troubě po dobu 1 hodiny při teplotě 190 stupňů.
14. Jakmile jsou boky připraveny, otevřete troubu a namažte česnekem.

"Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! Doporučujeme také vyzkoušet kuře s česnekem na rýžovém polštáři a plněné kuře.