Plněné kuřecí stehenní recept
20-03-2019
Hlavní chod
Jeden známý se mnou sdílel recept na plněné kuřecí stehýnka. Nohy jsou tak chutné, že jsem se od nich nemohl odtrhnout. Okamžitě jsem požádal o recept na tyto nádherné nohy: dnes bych se o to rád podělil. Toto jídlo se připravuje v troubě. Chuť je jen smích. Před žádostí o recept neodešel ani jeden host.
Ingredience
- kuřecí palička - 12 kusů;
- houby - půl kilogramu;
- cibule - 1 hlava;
- sýr - 150 gramů;
- sůl, pepř;
- slunečnicový olej - na smažení.
Plněné kuřecí stehýnka. Krok za krokem recept
- Umyjte nohy. Poté je nutné maso zbavit kůže. Kůže by měla zůstat neporušená: vycpáme ji.
- Maso nakrájejte na kosti a stočte na mleté maso. Bude chtít být sůl a pepř.
- Houby jemně nasekané. Smažte na pánvi v malém množství rostlinného oleje.
- Cibuli nakrájejte na půl prstenů a smažte spolu s houbami.
- Tři sýry na struhadle.
- Smíchejte mleté maso, houby, cibuli a sýr.
- Připravené maso plníme holeněmi.
- Okraje upevňujeme párátkem.
- Plněné paličky posuneme do hluboké podoby: protože při pečení se uvolní hodně šťávy. Podle potřeby posypte strouhaným sýrem.
- Pečte paličky v troubě po dobu 1 hodiny při teplotě 190 stupňů.
Toto jídlo je jedinečné a tak chutné, že je prostě nemožné se od něj odtrhnout. K receptu je připojena fotografie. „Velmi chutné“ vám přeje dobrou chuť k jídlu!