Rychlý líný hlavní chod

mydomen.com

Rychlá líná manti

Fanoušci orientální kuchyně, tento recept je pro vás rychle líný manti. Chutné, šťavnaté, s masem a bramborami, kořeněné - jen míchanice. Po kousnutí kousku líného manta paprsku bramborami chci stále více. Vaření bude nějakou dobu trvat: což je pro vás a pro mě velmi důležité. Připravte naše líné manti na nedělní oběd: a nebudete toho litovat. Každý bude mít rád jídlo: i ty největší výběr.

Ingredience

Těsto:

  • 800 gramů mouky;
  • 2 vejce
  • 310 ml vody;
  • 1 čajová lžička soli;
  • 0,5 šálku rostlinného oleje k promazání těsta.

Pro plnění:

  • 1 kilogram hovězího masa;
  • 3 velké brambory;
  • 5 kusů cibule;
  • mletý černý pepř - podle chuti;
  • máslo namazat manti;
  • sůl;
  • mletá paprika.

Rychlá líná manti. Krok za krokem recept

  1. Můžete začít připravovat manti s těstem i náplní: nebude žádný rozdíl. Dnes chci začít těsto.
  2. Vezměte prosévanou mouku: přesně tak, jak je uvedeno v receptu. Uprostřed uděláme díru, do které jedeme ve vejcích, nalijeme sůl. Nyní postupně nalijte vodu do mouky (po malých částech) a hnětejte těsto: nemělo by být tekuté, ale nemělo by být úplně chladné. V ideálním případě by naše těsto mělo být elastické. Sejmeme ho pod víkem a necháme ho stát tak dlouho, dokud naplníme.
  3. Snažíme se maso očistit od fólií a nakrájet na malé kousky. Zkuste je udržet ve stejné velikosti.
  4. Oloupejte brambory a nakrájejte je také na malé kostky.
  5. Nerozřezáváme cibuli ve velkých proužcích.
  6. Solené budoucí nádivky, pepř. Milovníci koření mohou přidat, co se jim líbí. Zastavím se na pepři a soli. Musíme jen promíchat. Důkladně promíchejte, aby se cibule a brambory v masu rovnoměrně rozložily. Pokud je maso suché, můžete do náplně přidat trochu vody.
  7. Vyjmeme těsto a okamžitě uvaříme dvě velké kulaté talíře. Posypeme je trochou mouky. Stejným způsobem posypeme moukou povrch stolu, na kterém budeme formovat manti.
  8. Točíme těsto do velké klobásy. Rozdělte naši klobásu do čtyř stejných částí, z nichž každý kus těsta se řádně valí v mouce ze všech stran, lehce drcenou. Měli bychom si dát velké koláče.
  9. Každý dort rozvineme válečkem. Těsto by nemělo být tenké, ani naopak: trochu silnější než knedlíky.
  10. Namažte dort slunečnicovým olejem. Rozložili jsme na ni náplň. Neprovádějte to: v průměru vám jedna polévková lžíce vezme dvě polévkové lžíce náplně skluzavkou. Rozložte ji rovnoměrně po celém dortu.
  11. Zbývá nám spojit opačné konce tortil a udělat velký koláč. Roztáhli jsme ji do mantovaru, který také namazáme slunečnicovým olejem.
  12. Nalijte vodu do pláště a počkejte, až se vaří. Našlehané pánve položíme nahoře a na hodinu je napaříme.
  13. Manty připraven. Vyjmeme je z mantyshnitsu, převedeme na misku a namažeme na másle. Přidejte špetku sladké papriky pro zvýšení chuti a vůně.

Líný manti jsou připraveni na nejlepší recept, jaký jsme našli! Nepochybně budete milovat toto neobvykle chutné jídlo a rozmazlovat jej všemi, které máte rádi. Díky webu „Rád vařím“ bude váš život mnohem snazší, protože stále máme mnoho chutných a neobvyklých receptů. Bon chuť!

Přidat komentář