Úžasný kastrol s houbami a prsou

mydomen.com

Úžasný kastrol s houbami a prsou

Máte rádi houby a maso? Pak je pro vás tento recept bezpochyby skvělý kastrol se žampiony a prsy. Jen si to představte: růžová sýrová kůra, která vyzařuje vůni hub, něžné kuřecí prsa, vůni koření a papriky. No, řekni mi, co by mohlo být ještě chutnější než ta kuřecí kastrol s houbami a sýrem? Rozhodněte se vařit tuto mňam dříve, jinak už jdu do kuchyně.

Ingredience

  • žampiony houby - 400 gramů;
  • sýr - 200 gramů;
  • kuřecí řízek - 600 gramů;
  • rajče - 1 kus;
  • paprika - 2 kusy;
  • cibule - 1 kus;
  • máslo - 30 gramů;
  • rajčatová pasta - 1 lžička;
  • olivový olej - 30 mililitrů;
  • mletá paprika - 0,5 lžičky;
  • sůl podle chuti;
  • kari - 0,5 lžičky;
  • mletý černý pepř podle chuti.

Skvělá kastrol s houbami a prsou. Krok za krokem recept

  1. Středně velké čisté žampiony jsme rozřezali na dvě části, které jsou větší - na čtyři.
  2. Zapněte sporák, položte na něj pánev a zahřejte. Vezměte polovinu másla a pošlete na pánev. Následovali jsme ho, nalili jsme olivový olej, také polovinu. Mimochodem, pokud nemáte olivový olej, můžete jej bezpečně nahradit jakýmkoli rostlinným olejem.
  3. Nalijte žampiony do pánve a smažte po dobu tří minut, až nahnědlé.
  4. Když jsou houby smažené, nakrájejte kuřecí prsíčka na střední plátky. Rozložili jsme to na pánvi na houby. Dohromady smažte 3-4 minuty.
  5. Když maso začne mírně svírat, trochu ho osolte. A nechte ji potit 2-3 minuty: dokud se veškerá tekutina neodpaří.
  6. Vyjmeme maso a houby z pánve a odložíme stranou.
  7. Nyní uvaříme zeleninu. Vložte zbývající máslo a olivový olej do pánve, zahřejte je až do syčení.
  8. Nakrájejte cibuli na kostky a poslat do vroucího oleje. Smažíme doslova jednu minutu.
  9. Sladká paprika a v našem případě to je paprika, nakrájená na malé kostky a poslána na cibuli. Aby byla naše kastrol krásnější, doporučujeme brát papriku ve dvou barvách: červené a žluté.
  10. Po smažení cibule a papriky vložte maso a houby zpět k nim. Přidejte rajčatovou pastu a koření, promíchejte.
  11. Nakrájejte rajče na kostky a odešlete smažené zbytky produktů. Smažíme doslova minutu, sůl podle chuti a pepř. Vše znovu promíchejte.
  12. Pokud chcete, aby byl kastrol šťavnatější, můžete do něj přidat malý kuřecí vývar, který pokryje zeleninu masem. Zakryjte víkem, nechte jej vařit a vypněte sporák.
  13. Obsah pánve jsme vložili do pekáčů. Může to být jeden velký pekáč nebo malé porce: jak se vám líbí.
  14. Sýr, v našem případě "Gouda", tři na hrubém struhadle a zakrývají horní část hrnce.
  15. Předehrejte troubu na 200 stupňů a pošlete naše stvoření k pečení po dobu 10-15 minut: už ne.

Kastrol s rychlou recepturou v troubě je připraven. Zbývá nám pouze nakrájet čerstvý měkký chléb a posloužit mu ke stolu. Kastrol s kuřecím masem a sýrem je vhodný také pro ty, kteří sledují jejich postavu. Zvu vás na naše stránky „Miluji vařit“, kde najdete mnoho chutných receptů. A chuť k jídlu!

Přidat komentář