Velmi chutné špízy "skorospelka"

mydomen.com

Velmi chutné špízy

Chcete se naučit, jak vařit lahodný špíz "Skorospelka"? To je mírně odlišné od kebabu, na který jsme zvyklí jíst: ten, který se vaří v troubě bez špízů. Konec konců, ne každý se může dostat ven do přírody a každý chce ochutnat maso, a to i kořením. Proto lze takový gril vařit každý den doma. Recept na tento gril je navíc velmi jednoduchý. Vepřový kebab uvařte v peci - a určitě překvapíte své blízké lahodnou večeří.

Ingredience

  • vepřová kotleta - 500 gramů;
  • vepřová šunka - 500 gramů;
  • cibule - 5-6 kusů;
  • sůl podle chuti;
  • sušená bazalka - podle chuti;
  • majonéza - 300-400 gramů;
  • mletý černý pepř podle chuti;
  • koření na grilu - podle chuti.

Velmi chutný gril "Skorospelka". Krok za krokem recept

  1. Maso nakrájejte na kousky, jako při běžném grilování. Kousky by neměly být velmi malé, ale také velké. Nasekané maso jsme vložili do nádoby, ve které ho poté uvaříme. K tomu je vhodný hluboký plech, pekáče nebo pánev bez rukojeti.
  2. Cibule byla oloupána, promyta a usušena. Pak jsme to rozřezali na půlky. Udělejte to také se všemi cibulkami, až na jednu věc. Tuto cibuli jsme nakrájeli na malé kostky. Pro nás je užitečné nakládat maso.
  3. Smíchejte jemně nakrájenou cibuli s masem. Přidejte sůl a sušenou bazalku. Maso posypte černým mletým pepřem shora a začněte je důkladně promíchat. Před tím přidejte zbytek cibule nakrájenou na půlky prstenů.
  4. Maso by mělo být co nejlépe smícháno s rukama, aby šťáva tekla jak z cibule, tak z cibule. Čím lépe si to pamatujete, tím chutnější bude grilování - to je předpoklad pro vaření. Do masa přidejte majonézu. Dobře promíchejte tak, aby byl každý kus masa pokrytý majonézou.
  5. Zahříváme troubu, aby se zahřála, a do ní posíláme maso. Smažíme kebab po dobu 45-50 minut, ale ne více než hodinu. Když je maso úplně opečené, je vepřový gril v troubě připraven.

Domácí vepřový gril vařený v troubě, podávaný teplý. Nezapomeňte servírovat čerstvou (nakládanou) zeleninu na přílohu - a spoustu, spoustu zelených. A nezapomeňte na omáčku: je to jen způsob, jak jít na grilování. Navštivte naši webovou stránku „Delicious“: jako vždy na vás čekají ty nejlepší recepty. Bon chuť!

Přidat komentář