Vynikající brambory s mletým masem

Vynikající kouzelníci brambor s mletým masem - to je elegantní jídlo k obědu. Čarodějové brambor jsou velmi něžní. A pokud je náplň kořeněným mletým masem ... Nebudete ho tahat za uši! Moje náladová domácí práce je pozřela okamžitě! Řezačky brambor a masa jsou chutné, uspokojivé, snadné a jednoduché. Kdo tedy odmítá svůdně chutný, neuvěřitelně voňavé kouzelníky s masovou náplní?

Ingredience

• cibule - 3 kusy;
• slepičí vejce - 1 kus;
• mleté ​​vepřové maso - 1 kilogram;
• brambory - 8-10 kusů;
• pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;
• soda - 0,5 lžičky;
• sůl podle chuti;
• směs chmele Suneli koření.

Vynikající kouzelníci brambor s mletým masem. Krok za krokem recept

1. Pro přípravu běloruských kouzelníků čistím brambory (podle receptury) a oloupeme je.
2. Cibule je oloupaná, dobře umývejte pod tekoucí vodou a otřete jemným struháním.
3. V oddělené nádobě rozetřete připravené syrové brambory pro čaroděje (na jemném struhadle). Čas od času přidejte nastrouhanou cibulku nastrouhanou cibulkou: brambor neztmavne.
4. Odstraňujeme přebytečnou vodu z nastrouhaných brambor.
5. Přidejte jednu polévkovou lžíci pšeničné mouky na strouhané brambory pro čaroděje a dobře promíchejte.
6. Poté přidejte sodovku do bramborové hmoty (podle receptury) a vše opět dobře promíchejte.
7. Jedno kuřecí vejce rozbijeme do malé nádoby a třepeme ho vidličkou.
8. Rozšlehané vejce posíláme do bramborové hmoty a vše opět důkladně promícháme.
9. Solené brambory pro kouzelníky podle chuti.
10. Pro vaření čarodějů použijeme mleté ​​vepřové maso (používám domácí mleté ​​maso).
11. Mleté maso vložíme do samostatné nádoby, přidáme zbývající strouhanou cibuli, sůl, směs koření „Hops-Suneli“ a dobře promícháme (pokud je vaše mleté ​​maso silné, přidejte trochu vody nebo mléka).
12. Nalijte rostlinný olej do pánve a poslat pánev s olejem do ohně zahřát.
13. Vložte bramborovou hmotu do pánve do malých pánví.
14. Vytvoříme plochý kotleta mletého masa a položíme na bramborovou lívanec, položíme trochu masa na maso, aby zakrylo mleté ​​maso.
15. Na obou stranách smažte kouzla, dokud se zcela nevaří (během smažení přidejte na pánvi trochu másla).
16. Do hluboké pánve jsme vložili hotové kouzelníky s masem, přikryli víčkem a poslali na 10 minut na malý oheň.

Lákavé chutné kouzelníky s mletým masem jsou obzvláště chutné, když jsou horké. Kouzelníky brambor vařené na pánvi mohou být podávány se zakysanou smetanou - úžasně chutné. Pokuste se uvařit takové jídlo alespoň jednou: a stane se častým hostem vaší kuchyně. Vařte s Delicious. Na našem webu najdete další jednoduché recepty krok za krokem na chutná bramborová jídla, která vás vyživují, zdravě, chutně a výživně.