Amatérský salát s řepou

Vážení přátelé, dnes v sekci „Miluji vařit“ se s vámi chci podělit o recept na libový zeleninový salát, který vám poskytne potěšení, dodá zdraví a přinese radost. Zeleninový salát bez majonézy je neuvěřitelně zaléván v ústech a snadno se připravuje. Veškerá zelenina v libovém salátu je dokonale zkombinována, což dává misce zvláštní hravost.

Připravte si křupavý a lehce sladký a kyselý dietní salát k snídani, obědu nebo večeři - a vaše rodina bude jíst nejen chutné, ale také zdravé. A to je důležité!

Před přípravou libového zeleninového salátu bych rád poznamenal, že chutnáme množství jídla.

Ingredience

• jedna červená řepa;
• jedna mrkev;
• jedna cibule;
• bílé zelí;
• nakládané okurky;
• nerafinovaný rostlinný olej;
• ocet
• sůl;
• cukr.

Amatérský salát s řepou, okurkami a jinou zeleninou. Krok za krokem recept

1. Pomocí drtiče (nebo nože) nakrájejte čerstvé zelí na krásné a tenké plátky.
2. Na korejském struhadle umyjte, oloupejte a nasekejte jednu čerstvou mrkev střední velikosti.
3. Pro libový salát dobře kombinujte mrkev, zelí a kaši.
4. Mrkvovou kaši s kapustou vložte do salátové mísy, přidejte sůl podle chuti, trochu cukru, ocet a nechte trochu trvat.
5. Nakládané okurky nastrouhejte na korejském struhadle (pokud nastrouháte, dostanete velmi tenkou slámu; pokud chcete větší, je lepší řezat nožem).
6. Strouhané nakládané okurky přidejte do salátu do zeleniny.
7. Řepa (předvařená na libový salát) se nastrouhá také na korejském struhadle a posílá se na jinou zeleninu.
8. Nastrouhejte jednu malou cibuli na korejském struhadle a vložte ji do salátové mísy (viz: pokud je cibule velmi štiplavá, pak před jejím odesláním na zeleninu je třeba posypat trochou octa).
9. Protože salát se zeleninou je dietní, nebudeme jej ochutnat majonézou, ale rostlinným olejem.
10. Smíchejte všechny ingredience pro libový salát, osolte rostlinným olejem (použil jsem nerafinovaný), podle potřeby přidejte sůl, podle chuti.
11. Vložte dietní zeleninový salát do chladničky na jednu hodinu: aby to trvalo.

Zelený salát podle tohoto receptu velmi často vařím v půstních dnech, ale mám v něm rád konzervovaný zelený hrášek.

Podívej, jestli chceš vařit ne libový salát, pak vše ochutíme olejem a majonézou. Upřímně řečeno, vařil jsem s majonézou - no, velmi chutné. Salát se zeleninou nejen diverzifikuje denní menu vaší rodiny, ale také dokonale zdobí sváteční stůl.

Bon chuť k jídlu přeje týmu webu "Miluji vařit." A nezapomeňte zkusit salát se smaženými bramborami a neobvykle lahodným „řeckým“ salátem.