Bacon pizza

mydomen.com

Bacon Pizza

Chcete si dát rychlé a chutné občerstvení nebo jen sedět v příjemném koutku se svými přáteli, užívat si chutné jídlo - pizza se slaninou je přesně to, co potřebujete !!! Ve starověku byla pizza obvyklým hustým koláčem těsta s hustou vrstvou rajčatové omáčky. V současné době existuje mnoho možností pro plnění a recepty na toto jídlo.

Dnes spolu s „Velmi lahodnou“ chci sdílet recept na domácí pizzu se slaninou.

Ingredience

Pro plnění:

  • kečup - 2 polévkové lžíce;
  • paprika - 1 kus;
  • olivy
  • slanina - 150 gramů;
  • sýr - 150 gramů.

Pro zkoušku:

  • sůl;
  • voda - 300 mililitrů;
  • mouka - 500 gramů;
  • olej - 50 mililitrů;
  • jeden pytel suchých kvasnic;
  • jedna lžička cukru.

Pizza se slaninou a sýrem. Krok za krokem recept

  1. K přípravě pizzy by měla být voda o něco teplejší než pokojová teplota.
  2. Nalijte 25 ml oleje do vody, přidejte špetku soli, mouku a hnětejte těsto (nemusíte vylévat veškerou mouku, asi třetina mouky zmizí).
  3. Smíchejte v oddělené misce: jednu čajovou lžičku cukru a stejné množství mouky, sáček suchých kvasnic, přidejte trochu vody a dobře promíchejte, dokud nedosáhnete jednotné konzistence.
  4. Nalijte rozpuštěné droždí do připraveného těsta, dobře promíchejte, přidejte mouku (ale ne všechny), aby se těsto silnější (asi jako palačinky). Těsto dobře promíchejte na homogenní hmotu (je velmi důležité, aby v těstíčku nebyly žádné hrudky: těsto musí mouku zcela absorbovat a být homogenní).
  5. Těsto nechte 10-15 minut.
  6. Při přípravě pizzy se slaninou potřebujeme pár lžiček kečupu (vyberte kečup, který obsahuje přírodní rajčata, nikoli rajčatovou pastu a obsahuje minimální množství konzervačních látek).
  7. Oloupejte papriku (vyjměte střed z papriky a odstraňte semena) a nakrájejte na tenké kroužky.
  8. Po 15 minutách těsto dobře promíchejte.
  9. Nalijte zbytek mouky na stůl, položte těsto na mouku a úplně promíchejte veškerou mouku do těsta (těsto na pizzu by se nemělo lepit na mé ruce. Trvá mi trochu víc mouky než 500 gramů).
  10. Poté smíchejte zbývajících 25 mililitrů oleje do těsta.
  11. Z těsta vytvořte kouli, posypte moukou a nechte těsto lehnout 10 minut.
  12. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle.
  13. Hotové těsto rozvaříme, přeneste na plech, namažte kečupem (kečup lze nahradit rajčaty: neměli byste dát jen hodně rajčat, protože nechávají šťávu), rozdávají pepřové kroužky, slaninu (je lepší vzít slaninu s větším množstvím masa, nikoli tuku), nalijeme strouhaný sýr a černé olivy mezi slaninu.
  14. Do dobře předehřáté trouby - do 200 stupňů - vložte pečící plech s pizzou na 20-25 minut.

Pizza se slaninou a sýrem je nízkokalorická, snadno se připravuje a ukazuje se přesně stejně jako na fotografii. A příště vám doporučujeme vařit tenkou italskou pizzu nebo voňavou pizzu s klobásou, žampiony a rajčaty.

Sdílím recept na pizzu s domácí náplní na portálu Very Delicious. Podrobněji, jak péct pizzu se sýrem, se můžete podívat na video kanálu YouTube.

Přidat komentář