Brokolice salát delicious

Nový a velmi chutný zelný salát z brokolice, jehož recept jsem viděl v programu „Večeře“. Takový salát jsem si doma připravil na dovolenou, prodal jsem ho s ranou. Tak jasné, barevné, šťavnaté. Podle recenzí mých hostů je nejvíce zasáhla neuvěřitelná lehkost a něha salátu. Dopřejte svým členům domácnosti neobvyklý, ale chutný salát!

Ingredience

• větve zelí brokolice - 1 hlava zelí;
• červená jablka - 2 kusy;
• sladká cibule - 1 kus;
• hrozny „Kishmish“ - do 100 gramů;
• jablečný ocet - 5 polévkových lžic;
• hořčice "Dijon" - 1 polévková lžíce;
• olivový olej;
• lžička zázvoru (čerstvá).

Brokolice zelný salát je vynikající. Krok za krokem recept

1. Brokolici rozdělte na květenství a blanku ve vroucí vodě po dobu 1–2 minut, poté okamžitě ochlaďte.
2. Hrozny řezané na poloviny.
3. Oloupejte a nakrájejte jablka.
4. Nakrájenou cibuli nakrájejte na polovinu prstenů.
5. Připravte aromatický dresingový olivový olej, kombinujte s hořčicí, nasekaným kořenem zázvoru, jablečným octem a mletým pepřem.
6. Vložte veškerou zeleninu na talíř, osolte lahodným dresinkem a posloužte milým hostům.

Brokolice se nejlépe podává s masovými pokrmy, dušeným kuřecím masem nebo plněnou rybou. "Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! Doporučujeme také brokolice salát s vejci a rajčaty a brokolice salát.