Celé marinované papriky s ocasy

Mám rád celý nakládaný pepřový recept, protože se s ním musíš alespoň pohrávat a chutnat se prostě omráčíš. I okurka z toho je jen zázrak! Nakládejte tento pepř okamžitě do třílitrové nádoby, protože malá nádoba nestačí vyzkoušet ... Celý nakládaný pepř je skvělou svačinou pro jakoukoli dovolenou nebo příležitostnou večeři.

Ingredience

Na 3 litrové nádobě:

• Paprika - neukazuji přesné množství toho, kolik se vejde do sklenice, záleží na velikosti pepře;
• cukr - 500 gramů;
• ocet 9% - 400 gramů;
• rostlinný olej - 500 gramů;
• sůl - 3 polévkové lžíce.

Celý nakládaný pepřový recept

1. Opláchněte pepř a nasekejte každý špendlíkem nebo jehlou, vložte do pánve a nalijte na něj studenou vodu, aby byl zakryt pouze pouze pepř.
2. Přiveďte pepř do varu a okamžitě jej vypněte.
3. Poté položte ještě horkou papriku do sterilizovaných nádob.
4. Ve vodě (orientujte se někde na 3 litry), kde se vaří náš pepř, přidejte sůl, cukr, rostlinný olej, přiveďte k varu a nalijte ocet.
5. Paprika připravená ve sklenicích s horkou marinádou a ihned ji převalte.
6. V obrácené podobě zabalte přikrývku, dokud nevychladne.

Celá nakládaná paprika je perfektně uložena na zimu doma ve skříni, ve venkovském domě a v garáži.

Ukázalo se, že bomba pepřové proso se s její ochranou vyrovná i začátečník!

Výborné pro vás přípravy!