Čerstvá rajčata v zimě

Nejedná se o zmrazená rajčata a ne nakládaná. Uzavřeme čerstvá rajčata ve sklenici a po otevření sklenice budou rajčata na zimu čerstvá. Nezahříváme rajčata, nepřidáme ocet, vše, co potřebujeme, jsou rajčata a voda! Teď vám řeknu, jak udržet rajčata čerstvá na zimu.

Ingredience

• Rajčata
• voda.

Krok za krokem recept na rajčata čerstvá na zimu

1. Vezměte si rajčata se silnou kůží a nakrájejte je o něco větší než salát.
2. Vložte rajčata do sklenice s objemem 0,5 litru, zalijte studenou vodou.
3. Vložte do hrnce vody, na dno kterého musíte položit ručník, a sterilizovat sklenice rajčat od okamžiku, kdy se voda vaří v pánvi po dobu 15 minut, a pak převrátit víčka.
4. Chlaďte rajčata čerstvě ve sklenici studeným způsobem.

Nyní víte, jak vyrobit rajčata čerstvá na zimu. V zimě otevřete plechovku, vypusťte vodu, přidejte sůl, rostlinný olej, cibuli nebo česnek - a máte salát z čerstvých rajčat!

Chutné přípravy pro vás a chuť k jídlu!