Čokoládová švestková marmeláda

Poprvé jsem vyzkoušel švestkovou marmeládu v čokoládě se svou přítelkyní. Upřímně řečeno, okamžitě jsem nevěřil, že to sama vaří. Je to velmi neobvyklé a chutné. Pochopit, že tato švestka je prakticky nemožná, ale chutná až do bezvědomí!

Ingredience

• Švestky jsou perfektní, silné - 2 kilogramy;
• cukr - 700 gramů;
• máslo - 150 gramů;
• kakaový prášek - 70 gramů;
• vanilková špetka.

Recept na čokoládovou švestkovou marmeládu

1. Omyjte švestky, nakrájejte na polovinu a semena odstraňte.
2. Švestky posypeme cukrem, necháme asi hodinu stát.
3. Švestky dobře promíchejte s cukrem a zapálte, ohřejte.
4. Přidejte špetku vanilky a vařte na mírném ohni a pěnu odstraňte v talířku.
5. Vařte, dokud se pěna přestane tvořit.
6. Nyní musíte pečlivě nalít kakaový prášek a máslo, vše promíchat a vařit na mírném ohni po dobu 20 minut.
7. Odstraňte džem z horka a nalijte ho do horkých sterilizovaných nádob. Otočte se, nechte vychladnout.

Doporučuji zavřít tento džem do malých sklenic, abyste s nimi zacházeli se svými blízkými a příbuznými.

Švestkový džem v čokoládě je výherní kombinace, vynikající chuť, která dává pouze pozitivní emoce a dobrou náladu!

Lahodné polotovary!