Cuketa jam s pomerančem

Letní slunce, vůně mořského vzduchu, opojné léto - a zavřeme ho ve sklenici ve formě džemu z cukety s pomerančem? A v zimě, v chladném chladu, s teplým čajem a domácími palačinkami, jej otevřeme v našem domě a naplníme jej vynikající lehkostí a nedbalostí. Zkusme to?

Ingredience

• cuketa (loupaná ze semen a kůry) - 1 kilogram;
• pomeranče - 2 kusy;
• granulovaný cukr - 1 kilogram.

Cuketový džem s pomerančem. Krok za krokem recept

1. Cuketu nakrájejte na malé kostky.
2. Neloupejte pomeranč, ale také nakrájejte na kostky.
3. V misce natřete nakrájené cukety s pomerančem, přidejte cukr. Nechte ji stát, dokud nebude šťáva prázdná - 6 hodin.
4. Pak položte naši misku s cuketou a pomerančem na oheň, přiveďte k varu a od chvíle vaření vařte 1,5–2 hodiny, dokud se džem nestane jako želé.
5. Nalejte horký cuketový džem s pomerančem do sterilizovaných sklenic a zaklopte víčka.

S marmeládou z cukety a pomeranče můžete péct vynikající koláče, podávat je s čajem, zdobit dezerty. Je neuvěřitelně chutný a všestranný.

„Miluji vařit“ vám přeje lahodné přípravy! A nezapomeňte vyzkoušet cuketový džem s citronem a zeleným rajčatovým džemem.