Občerstvení na zimu z cukety je nejsnadnější připravit, levné a podle receptů, které vám chci nabídnout, je také velmi chutné. Tyto recepty na cuketové občerstvení na zimu nevyžadují sterilizaci, jsou dobře skladovány při pokojové teplotě a snadno se připravují.

Cuketa na zimu č. 1

Ingredience

• oloupané cukety - 2 kilogramy;
• mrkev - 0,5 kilogramu;
• slunečnicový olej - 1 šálek;
• česnek - 3 stroužky;
• ocet 9% - 120 mililitrů;
• voda - 350 gramů;
• cukr - 4 polévkové lžíce;
• hřebíček - 5-6 kusů;
• Lavrushka - 1 kus.

Předkrm z cukety pro zimní číslo 1. Krok za krokem recept

1. Ujistěte se, že slupky cukety ze semen a kůry. Nakrájejte cukety do kruhů.
2. Oloupejte mrkev a nakrájejte na kruhy.
3. Připravte marinádu z vody, soli, cukru, slunečnicového oleje, bobkového listu a octa, vařte.
4. Ve vroucí marinádě dejte cuketu s mrkví, nechte je 8 - 10 minut vařit, přidejte nasekaný česnek a vařte další minutu.
5. Uspořádejte horké cukety s mrkví ve sklenicích, nalijte vroucí marinádu a dejte sklenice víčkem.

Cuketa na zimu č. 2

Ingredience

• cuketa - 2,5 kilogramu;
• rajčata - 1 kilogram;
• rostlinný olej - 250 gramů;
• cibule - 3 kusy;
• paprika - 1 kilogram;
• ocet 9% - 0,5 šálků;
• cukr - 1 šálek;
• sůl - 3 polévkové lžíce.

Cuketa pro zimní číslo 2. Receptura krok za krokem

1. Loupejte semena a nakrájejte je na proužky.
2. Mletá rajčata s mlýnkem na maso.
3. Oloupejte a nakrájejte cukety pohodlným a příjemným způsobem.
4. Nakrájejte cibuli na kroužky.
5. Veškerou zeleninu jsme smíchali, přidali jsme slunečnicový olej a sůl a nechali jsme na mírném ohni 30 minut.
6. 2 minuty před vařením přidejte ocet a cukr.
7. Roztáhněte horký cuketový předkrm do sterilizovaných nádob a těsně uzavřete víko.
8. Není třeba zabalit.

Cuketa občerstvení jsou vždy vhodné při každém svátku, jděte dokonale s mnoha produkty, chutné a bohaté.

Doufám, že se vám určitě bude líbit jedno z těchto občerstvení, každá z nich je krásná svým způsobem. „Miluji vařit“ vám přeje lahodné přípravy.