Cuketa

Cuketa, squash v rajčatové omáčce s česnekem jsou chutné sójové, aromatické a ukázalo se, že jsou překvapivě křupavé, téměř jako okurky. Tento recept na cuketu v rajčatové omáčce navrhla moje jediná dobrá přítelkyně, za což jsem jí velmi vděčný. Tyto cukety vždy dopadají s ranou a potěší všechny své blízké přátele svým vkusem.

Ingredience

• Cuketa - 7 kilogramů;
• ocet 9% - 0,5 litru může být o něco méně;
• rostlinný olej - 0,5 litru;
• rajčatová omáčka - 0,5 litru;
• nasekaný česnek - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• sůl - 3 polévkové lžíce.

Krok za krokem recept na cuketu, tykev v rajčatové omáčce

1. Cuketa nakrájená na kostky, je vhodné brát mláďata bez semen.
2. Vařte octovou marinádu. Rostlinný olej, rajčatová omáčka, česnek, cukr, sůl.
3. Když omáčka začala vařit, házejte cukety a vařte 15-20 minut od okamžiku vaření, vložte do sterilizovaných připravených nádob a svinujte je. Přikrývejte přikrývku dnem vzhůru, dokud nevychladne.
4. Vypusťte přibližně 7 litrů.

Cuketa v rajčatové omáčce je ideálně kombinována s bramborovou kaší a hráškem a také doplňuje rozmanitost jídel na slavnostním a každodenním stole.

Chutné přípravy pro vás a chuť k jídlu!