Funky obláčky s oxal náplní
Chci se s vámi podělit o recept na funky obláčky s oxal náplní. Moje rodina miluje pečivo a jednoho dne jsem při hledání něčeho chutného a originálního narazila na video na YouTube. Receptura je velmi jednoduchá, není nic složitého na přípravu, ingredience jsou cenově dostupné a výsledek vás potěší. Listy jsou neuvěřitelně chutné, zalévané ústy, se zlatou hnědou krustou a lahodně vonící náplní. Ujistěte se, že při takovém pečení bude každá rodinná čajová slavnost slavnostní.
Ingredience
- 15-20 gramů másla;
- 25 gramů cukru (1 polévková lžíce);
- 250 gramů z listového těsta nebo z listového těsta;
- 140 gramů šťovíku;
- 10 gramů škrobu;
- jeden žloutek.
Funky obláčky s oxal náplní. Krok za krokem recept
- Nejprve si připravte šťovík: je třeba jej vytřídit, sejmout nohy, dobře opláchnout a osušit. Pak musí být nasekán nožem.
- Nasekanou šťávu nalijte do vhodné misky, přidejte cukr a vše promíchejte.
- V případě potřeby lze k náplni přidat vařené vejce.
- Těsto si můžete uvařit sami nebo si koupit hotové.
- Pokud používáte hotové, skladujte těsto, musíte ho rozmrazit a trochu rozvalovat a poté nakrájet na čtyři obdélníky. Poté musí být každý kus řezu zbarven válečkem.
- Na jednu polovinu nakrájeného těsta položte náplň, na kousek zeleně položte kousek másla a na vrchol posypte škrobem.
- V druhé polovině testu musíte provést řezy, pak ohnout okraje testu a sevřít je.
- Obracíme se na pečení. Pečicí list musí být zakrytý pergamenovým papírem a na něj položen obláček.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a nechte pánev pečet patnáct minut.
- Oddělte žloutek od proteinu a žloutek ho rozvětřete vidličkou nebo šlehačkou. Potom vytáhneme z pece, namažeme žloutkem pomocí speciálního štětce a poté je vložíme zpět do pece, aby se nafoukli.
- Vyjmeme připravené obláčky z trouby a položíme na talíř.
Naše úžasné šťovíkové šťovíky jsou připraveny, když jste toto jídlo uvařili doma, uvidíte, že můžete připravovat chutné pečivo velmi rychle a snadno. Nebojte se experimentovat, vytvářet různé výplně. Navštivte naše stránky „Velmi lahodné“ a najdete mnoho zajímavých receptů na obláčky s různými náplněmi. Bon chuť!