Konzervované lupínky

Každá hostitelka se alespoň jednou v životě divila: „Jak uchovat křupavé okurky na zimu?“. Koneckonců, zdá se, že existuje zlatý domácí recept, ale někdy to může selhat. Řeknu vám nejjistější způsob, jak uchovat okurky v zimě, které selhávají křupavé, voňavé, smaragdově zelené a prostě super. Ujišťuji vás, že bez tohoto receptu bude vaše kuchařská kniha neúplná!

Ingredience

1 litr na plechovku:

• okurky - 600–650 gramů;
• cibule - 1 kus;
• česnek - 2 stroužky;
• křenový kořen;
• snítka estragonu;
• kopr a bazalka dle libosti;
• rybízový list - 3-4 kusy.

Marináda:

• voda - 1 litr;
• sůl - 1,5 polévkové lžíce;
• cukr - 1,5 lžíce cukru;
• hřebíček - 2 kusy;
• hrášek černý pepř - 5 kusů;
• jablečný ocet - 1 polévková lžíce.

Konzervované křupavé okurky. Krok za krokem recept

1. Dobře omyté okurky namočte do vody po dobu 2 hodin.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli, oloupejte a rozdělte česnek na plátky.
3. Vložte okurky do sterilizované nádoby a přeneste je s cibulí, česnekem a bylinkami.
4. Uvařte marinádu a nalejte okurky do sklenice horkou marinádou.
5. Zakryjte plechovky víky a dáme je sterilizovat do pánve vodou, na dno které se položí tkáňový ručník, a naplňte vodou na ramena plechovek.
6. Od chvíle vroucí vody na pánvi sterilizujeme litrové nádoby po dobu 10-12 minut, poté sklenice ihned přiklopte víky.
7. Není třeba zabalit.

Nejlepší recept na konzervované lupínky na zimu. Ujistěte se, že jeho výsledek, okurky dopadne dobře. „Miluji vařit“ vám přeje lahodné přípravy. A nezapomeňte vyzkoušet křupavé nakládané okurky a sladké křupavé okurky na zimu.