Výběr neobvyklých receptů na marinování cukety v korejštině. Chci nabídnout několik druhů marinujících cuket v korejštině najednou. Pokud jste milovníkem kořeněné kuchyně, toužíte pocítit štiplavost v kombinaci s bohatou vůní koření, vynikajícím bohatstvím koření a bylin, pak můj výběr marinovaných cuketních námořníků v korejštině bude určitě podle vašich představ.

Korejský styl nakládané cukety

Ingredience

• Cuketa - 4 malé věci;
• paprika - 2 kusy;
• mrkev - 3 kusy;
• česnek - 4 stroužky;
• cibule - jedno médium;
• sojová omáčka - 1 polévková lžíce;
• kyselina octová - 2 lžičky;
• mletý červený pepř - 2 lžičky;
• rostlinný olej - 0,5 šálků;
• cukr - 1 polévková lžíce;
• sůl podle chuti.

Jak vařit korejský styl nakládané cukety v korejštině:

1. Promyté cukety nakrájejte na tenké kruhy, přidejte trochu soli a dejte na 2 hodiny pod tlak.
2. Nakrájejte cibuli na kroužky a pasivujte ji v rostlinném oleji.
3. Nastrouhejte mrkev.
4. Sláma bulharský pepř. Jemně nasekejte česnek.
5. Vypusťte vodu z cukety, přidejte k nim česnek, papriku, mrkev a cibuli, vše promíchejte.
6. Přidejte další kyselinu octovou, sojovou omáčku, rostlinný olej a cukr.
7. Dali jsme do chladničky na hodinu a všechny rychle nakládané cukety jsou připraveny.

Korejské cukety na zimu

Ingredience

• Cuketa - 2,5 kilogramu;
• mrkev - 5,5 kilogramu;
• cibule - 0,5 kilogramu;
• paprika - 5 kusů, ale velká;
• česnek - 150 gramů;
• petržel, celer, koriandr a kopr.

Marináda:

• Cukr - sklenice;
• rostlinný olej - 1 šálek;
• ocet - 1 sklenice;
• sůl - 2 polévkové lžíce;
• koření pro mrkev v korejštině.

Jak vařit cukety v korejštině na zimu:

1. Používáme speciální struhadlo. Říká se tomu korejský strouhaný mrkev. Třete to cuketou a mrkví.
2. Nakrájejte cibuli a papriku tenkou slámou.
3. Smíchejte všechny ingredience pro marinádu a přidejte ji do cukety. Nechte nás vařit po dobu 3 hodin.
4. Položte zelené na dno plechovek. přidejte cuketu s marinádou. Sterilizujeme banky. Poznámka k hostitelce plechovky s litrem 0,5 litru, sterilizace 15 minut, 0,7 litru - 20 minut, 1 litr - 30 minut.
5. Sbalíme banky a uložíme je.

Připomněl jsem vám dva skvělé recepty na marinování korejských cuket na zimu a okamžité korejské cukety.

Překvapte se úžasnou chutí těchto cuket a potěšte své hosty.