Korejský instantní lilek

Miluji bičovat chutné občerstvení. A pak jednoho dne bylo slunečné, jasné počasí, jsme se sešli v přírodě. Rozhodl jsem se připravit lilek v korejské instantní kuchyni a nechal je trvat na tom, že prostě nic nepotřebují - pár hodin. Na piknik, lilek v korejštině odešel s ranou, a ráno nic nezůstalo ...

Ingredience

• Lilek - 2 kusy;
• Bulharský pepř - 3 kusy;
• cibule - 1 kus;
• mrkev - 1 kus;
• česnek - 6-7 hřebíček;
• cukr - 1 čajová lžička;
• sojová omáčka - 2 polévkové lžíce;
• ocet 9% - 30 mililitrů;
• sezamová semínka - 1 polévková lžíce.

Korejský okamžitý recept lilku

1. Lilek nakrájíme na proužky, sůl. Nechte je trvat na tom, 30 minut.
2. Po lilku vložte cedník, opláchněte vodou a nechte ho vytéct.
3. Rostlinný olej dobře zahřejte a na něm smažte lilek.
4. Semena oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Oloupejte cibuli a nakrájejte na půlky. Nastrouhanou mrkev nastrouhejte na strouhance na korejské mrkve.
5. Protlačený oloupaný česnek přes česnek. Kombinujte s ještě teplým lilkem, mrkví, cibulí, česnekem a paprikou.
6. Dochutíme octem, cukrem, solí, sojovou omáčkou a sezamovými semínky.
7. Chlazení na pár hodin.

Po několika hodinách bude lilek v korejštině připraven.

Okružní lilky v korejském stylu nejsou příliš ostré a příliš jemné. Celkem v tomto receptu s mírou. Jsou prostě nepřekonatelní!

Chutné přípravy pro vás a chuť k jídlu!