Kurnik s houbami nebo bramborami. co budeš vařit jako první
Navrhuji svým milovaným čtenářům připravit originální koláč - kurnik. Recept na kuřecí žampionový koláč jsem se naučil od přítele, trochu jsem ho vylepšil a ukázalo se, že se toho slova nebojím, dobré jídlo. Kuřecí koláč lze podávat jak studený, tak horký, před zahříváním v troubě po dobu 5-7 minut. A budeme mít druhý kuřecí dům s bramborami. Vyberte si, co chcete více vařit!
Ingredience pro kuřecí žampiony:
U koláčků:
- kuřecí řízek - 400 gramů;
- žloutek - 2 kusy;
- mléko - 50 mililitrů;
- máslo - 100 gramů;
- kořenící kuře - 1 lžička;
- mouka - 300 gramů;
- sůl.
Pro plnění:
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- majonéza - 100 gramů;
- žampiony - 400 gramů;
- klobása sýr - 100 gramů;
- konzervovaná kukuřice - 0,5 konzerv;
- sůl;
- greeny.
Pro dekorace:
- vařená mrkev - 1 kus;
- kopr.
Kurnik s houbami. Recept na tyto kroky:
- Chcete-li získat kuřecí vývar, osolte kuřecí koření v jedné sklenici horké vody.
- Kuřecí řízek rozmělněte na mlýnku na maso, přidejte vývar, máslo, mléko, žloutky, sůl.
- Přidejte mouku a hnětte chladné těsto.
- Těsto rozdělte na 3 části, rozvařte 3 koláče a pečte v tukové formě po 15 minutách.
- Pro plnění nakrájejte cibuli jemně, nastrouhejte mrkev. Houby jsou také jemně nasekané. Mučenka, přidejte houby, smažte do měkka, sůl. Super.
- Nastrouhejte sýr, nakrájejte zeleninu a vložte do zeleniny s houbami, přidejte kukuřici, majonézu, smíchejte.
- Rozplňte náplň do 2 koláčů. Položte je na sebe a přikryjte třetím dortem. Top zdobí, jak fantasy umožňuje. Ozdobil jsem květinami z vařených mrkví s bylinkami.
Připravuje se velmi rychle slepice s houbami. Jsem si jist, že budete spokojeni, protože bohatá, jemná chuť nemůže nikoho nechat lhostejným!
Nabízíme jiný recept koláč s kuřecím masem a bramborami.
Ingredience
- máslo 50 g
- zakysaná smetana 100 g
- mouka 200 g
- prášek do pečiva 1/2 lžičky
- kuřecí řízek 250 - 300 g
- 3-4 brambory
- luk 1-2 ks
- paprika, zira, koriandr na 1 lžičku.
- černý pepř a sůl podle chuti.
Koláč s kuřecím masem a bramborami. Recept na tyto kroky:
- Vaření těsta: za tímto účelem smíchejte rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu.
- Prošijte mouku práškem do pečiva.
- Hněteme těsto: přidejte směs oleje a zakysané smetany a trochu soli, zabalte do filmu a odešlete do chladničky na 1-2 hodiny.
- Broušená zelenina: cibule v půlkroužcích, brambory v talířech
- Kuřecí řízek nakrájený na střední kostku
- Vyjmeme těsto z chladničky a rozdělíme ho na 2 části.
- První díl převalte do kruhu o průměru 24 cm.
- Těsto jsme rozetřeli na plech, předem pokrytý pergamenem.
- Na těsto položíme brambory a dochutíme černým pepřem, solí a mletým kořením.
- Po bramborách rovnoměrně položte kuřecí filé, sůl a ochutte kořením.
- Nasaďte cibuli na filet, osolte a posypte paprikou
- Rozvařte druhou část těsta a zakryjte koláčem nahoře. Spojte okraje.
- Uprostřed vytvořte díru a nalijte tam žloutek.
- Pečte dort v troubě, předehřátý na 180 stupňů 35-40 minut, dokud nebude rudý.
- Nechte koláč trochu vychladnout a pak můžete pozvat příbuzné ke stolu!
Video poskytnuté kanálem Simple and Delicious Recipes Channel
Kulinářský portál „Very Delicious“ vám přeje dobrou chuť k jídlu! A nezapomeňte vyzkoušet kuřecí koláč Jamie Oliver a quiche loren s kuřecím masem a houbami.