Lahodný čerstvý zelný salát s kůrkou

Velmi jednoduchý, lahodný salát z čerstvého zelí: není zcela obyčejný, s vlastním zákrutem. Navrhuji vařit a užívat si čerstvou chuť křupavého salátu, který se každou hodinu dostane lépe, šťavnatější a aromatičtější. Běžný salát z čerstvého zelí a zeleniny se změní na originální salát, pokud se oblékáte kroucením. Je to chutné i zdravé: „Jíst zelí každý den - budete štíhlí jako jeleni. Z zelí je hlava svěží a čistá. Zelí vitamíny: tlustý, tlustý, tlustý, tlustý. “

Ingredience

• 500 gramů bílého zelí;
• jedna střední mrkev;
• polovina papriky;
• několik větví petrželky;
• 1-2 stroužky česneku;
• jedna lžička soli;
• 0,5 lžičky cukru;
• jedna lžička sladké papriky;
• 2 čajové lžičky vody;
• lžička stolního octa;
• 80 mililitrů rostlinného oleje.

Lahodný čerstvý zelný salát s kůrkou. Krok za krokem recept

1. Řezané bílé zelí není příliš jemné. Vložte do hluboké mísy. Posypeme solí a cukrem. Zamíchejte lžičkou a poté lehce třemi rukama, abyste vynikli šťávou.
2. Nakrájejte česnek nožem jemně nebo projděte lisem. Posunujeme v misce se zelím.
3. Do stejné mísy jsme dali umytou a loupanou mrkev, strouhané na hrubém struhadle.
4. Červenou papriku, kterou zbavíme semen, odstraníme stonek. Půlku pepře nakrájejte na proužky. Odesláno v misce se zelím.
5. Posypeme jemně nasekanou petrželkou. Dobře promíchejte.
6. Oblékáme: v malé misce smícháme červenou papriku, vodu a stolní ocet (9%). Mix.
7. Nalijte dresink do zeleniny, vše důkladně promíchejte.
8. Zahříváme 80 mililitrů rostlinného oleje bez zápachu na bílý kouř, nalijeme zeleninu do salátové mísy s horkým olejem.
9. Vše promíchejte, zakryjte salát víkem a posílejte na 2 hodiny do chladničky.

Zelný salát podávejte s masem nebo bramborami. Snadno připravit křupavý salát zdravý a chutný po celou dobu roku. Podívejte se na ještě chutnější recepty na zdravé zeleninové saláty na našem webu.