Lahodný fanagorsky salát se zelím
S příchodem jara se člověk chce potěšit a milovat lehkými saláty: Navrhuji vařit lahodný salát ve stylu fanagoru se zelím. Pravděpodobně každý zná spoustu receptů na zelné nádobí a tento recept mi doporučila babička mé přítelkyně. Snadný zelný salát s mrkví a paprikou, bude skvělým doplňkem k jídelnímu stolu nebo večeři. Zeleninový salát je velmi voňavý, křupavý a šťavnatý. Vzhled salátu je prostě nádherný, jasný: z jednoho pohledu na takový salát nálada stoupá. Zelný salát je ideální pro ty, kteří sledují postavu a dodržují dietu.
Ingredience
- bílé zelí - půl hlávkového zelí;
- Bulharský pepř - 4 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- česnek - 2-3 stroužky;
- sůl - 2 lžičky;
- mletý černý pepř - půl lžičky;
- rostlinný olej - 70 gramů.
Výborný fanagorský salát se zelím. Krok za krokem recept
- Nejprve připravte zelí: je třeba je umýt a jemně nasekat. Nasekané zelí vložte do samostatné mísy.
- Připravíme papriku: je třeba ji umýt, oloupat a nožem nakrájet na tenké proužky. Plátky papriky vložené do misky na zelí.
- Paprika, je-li to žádoucí, lze vzít v různých barvách: výsledkem je světlý a krásný salát.
- Umyjte čerstvou mrkev, oloupejte je a nožem nakrájejte na tenké proužky.
- Tip. Abych vyrobil tenkou slámku s nožem, nejprve jsem se rozřezal na kruhy a teprve potom s tenkou slámou. Mrkev můžete strouhat na speciálním struhadle: hlavní věcí je získat tenkou slámu.
- Přidejte nakrájenou mrkev na zelí s paprikou.
- Oloupejte, umyjte a nasekejte česnek nožem, struhadlo nebo lis. Nasekaný česnek na nakrájenou zeleninu.
- Do zeleniny přidáme sůl, pepř, dobře promícháme. Snažím se smíchat s rukama tak, aby sůl a pepř byly dobře distribuovány mezi zeleninu.
- Do míchané zeleniny přidejte rostlinný olej a znovu důkladně promíchejte.
- Poté, co jsou všechny ingredience smíchány, musí být salát ponechán vařit po dobu jedné hodiny.
Je připraven lahodný fanagorský salát se zelím: vložte jej do salátové mísy, ozdobte bylinkami nebo čerstvou zeleninou. Salát je nejen chutný a voňavý, ale také velmi zdravý: obsahuje mnoho vitamínů. Možná se na první pohled zdá, že jídlo je banální, ale kombinace všech ingrediencí dává vynikající výsledek: nemůžete odtáhnout mou rodinu od tohoto salátu. Na webu „Rád vařím“ najdete mnoho receptů na chutné zelné saláty. Bon chuť k jídlu.