Líný bílý na pánvi

Líný belyash vařený na pánvi je jednoduché a univerzální jídlo. Belyash se nazývá „líný“, protože nepotřebují žádný test. Vše se připravuje mnohem snadněji, než si myslíte !!! Oplatky s mletým masem, smažené v těstíčku, vaříme velmi rychle - takže je lze podávat k snídani. Jemné veverky s šťavnatými náplněmi jsou tak chutné, že dobře slinují. Na stole se objeví jednoduché a líné belyashi. Zkuste vařit - a uvidíte sami.

Dnes spolu s „Velmi lahodnou“ chci navrhnout smažení nabídky, uspokojivé a svůdně chutné líné bílé.

Ingredience

• oplatkové dorty.

Pro omáčku:

• jedna polévková lžíce zakysané smetany a majonézy;
• česnek - 1-2 stroužky;
• čerstvé zelené.

Pro těsto:

• sůl;
• slepičí vejce - 2-4 kousky.

Pro plnění:

• mleté ​​maso - 300 gramů;
• cibule - 1 kus;
• sůl a koření podle chuti.

Líný bílý na pánvi. Krok za krokem recept

1. Místo bílého těsta použijeme hotové vafle (lze je zakoupit v jakémkoli supermarketu - to jsou oplatky na dorty, kulaté nebo čtvercové).
2. Budeme vařit líné bílé s mletým masem (pro plnění beru vepřové a mleté ​​hovězí maso ve stejném množství, a je také velmi dobré, pokud si mleté ​​maso nekoupíte, ale mlíte doma).
3. Předejte jednu střední cibuli přes mlýnek na maso (nebo můžete nakrájet cibuli v mixéru, ale čím jemnější nakrájenou cibuli, tím lepší).
4. K mletému masu přidejte mletou cibuli, černý a horký mletý pepř. Přidejte sůl podle chuti (zde je velmi důležité sůl dobře: pokud nepřidáte mleté ​​maso, smažené vápno bude svěží).
5. Pro těsto: dvě kuřecí vejce a špetku soli důkladně porazte šlehačkou.
6. Vezměte jeden oplatkový koláč, rozetřete ho s mletým masem, přikryjte druhým koláčem z vafle a nechte ho 10-15 minut (to je nutné, aby se oplatky z masa trochu navlhčily).
7. Ostrým nožem nakrájejte koláč s náplní na malé porce.
8. Namočte surové belyashiki do těsta a smažte na dobře zahřáté pánvi, na oleji a při nízkém žáru (pokud smažíte na velkém nebo středním žáru, těsto hoří a náplň uprostřed belyash zůstane syrová).
9. Nyní připravíme omáčku pro bílé: nasekané čerstvé bylinky (mám kopr), česnek (prošel tiskem), zakysaná smetana, smíchejte majonézu a promíchejte. Omáčka je připravena.

Chci přidat sám: vařil jsem takové bílé s kuřecím masem, ukázalo se to také velmi chutné, ale nebyly tak šťavnaté jako ty s vepřovým masem.

Je to velmi chutné - vzít vápno, namočit jej do česneku - majonézovou omáčkou - to je jen božské potěšení. Na stůl podávám bílé s omáčkou a můžete je jíst bez omáčky. Pokud si nepřejete česnekovou omáčku, připravte tu, která vám vyhovuje. Toto jídlo se nejen snadno připravuje, ale také není drahé, a to je důležité.

Sdílím recept na výrobu oplatek s mletým masem ve vejci na portálu „Velmi chutné“. Příště doporučujeme vyzkoušet šťavnatý jogurt na kefíru nebo klasickém masovém břiše!

Podrobněji, jak péct líné bílé, se můžete podívat na video kanálu YouTube.