Marinované švestky s česnekem, které budete milovat

Nakládané švestky s česnekem, nazval bych je snack bary. Velmi chutné maso, zejména kuře. Nevím proč, ale velmi dobře s ní zapadají! A nakládané švestky s česnekem na zimu lákavě leží v talíři na stole a hned po tom všem se každý smetanový nápoj k jídlu hodí.

Ingredience

• Švestky - 2 kilogramy;
• česnek - 4 hlavy;
• voda - 750 mililitrů;
• cukr - 300 gramů;
• ocet 9% - 100 mililitrů;
• hřebíček - 3 kusy;
• luskový hrášek - 6 kusů.

Krok za krokem recept na nakládané česnekové švestky

1. Švestky dobře umyjte a semena odstraňte z ovoce, ale neřežte je. Můžete jej snížit na stranu, ale ne na konec. A místo kamene vložte stroužky česneku stroužky. Pokud jsou zuby příliš velké, rozřežte je na polovinu.
2. Připravte si marinádu - vařte vodu, přidejte hřebíček, koření, cukr a ocet. Nechte marinádu vařit 2 minuty.
3. Do sterilizovaných nádob umístěte švestky plněné česnekem. Nalijte je vroucí marinádou na vrchol.
4. Nechte švestky stát v marinádě hodinu. Po hodině opatrně nalijte marinádu zpět do pánve.
5. Marinádu znovu uvařte a na ni nalijte švestky. Nyní je nechte stát asi 8 hodin. Můžete je nechat přes noc.
6. Ráno nalijte marinádu zpět do hrnce a přiveďte k varu.
7. Znovu je naplňte švestkami a ihned zaklopte víčka.
8. Otočte plechovky vzhůru nohama a nechte úplně vychladnout.

Nakládané švestky s česnekem překvapí všechny vaše hosty. když vyzkoušeli jeden takový pikantní bobule, jistě požádají o recept a sáhnou po dalším!

Chutné přípravy pro vás a chuť k jídlu!