Nádherný plněný lilek

mydomen.com

Nádherný plněný lilek

Výroba chutných plněných lilků je snadná. Lákavý chutný lilek s masovou náplní vás jistě potěší svou chutí. A vůně této misky pohání všechny přítomné u stolu k šílenství. Zkuste připravit pokrm čínské kuchyně - a tato pochoutka se stane častým hostem u vašeho stolu. Nabídka a kořeněná plněná lilka vám přinese spoustu příjemných zážitků. Harmonicky kombinují úžasnou chuť a jedinečnou vůni. Miluji je!

Ingredience

  • zázvor - 2-3 talíře;
  • sezamový olej - 1 čajová lžička;
  • sůl - 1 čajová lžička;
  • sojová omáčka - 1 lžička;
  • škrob - 0,5 lžičky;
  • kuřecí vejce - 2 kusy;
  • lilek - 1 kus;
  • mleté ​​maso (jakékoli) - 100-200 gramů;
  • zelené cibule - 3 stonky;
  • pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce s kopcem;
  • mletý bílý pepř;
  • kuřecí koření;
  • koření "13 koření";
  • voda (na těstíčko) - 70 gramů.

Nádherný plněný lilek. Krok za krokem recept

  1. U skvělých plněných lilků potřebujeme mleté ​​maso a nejlépe, je-li to domácí mleté ​​maso.
  2. Tip: Použil jsem nejrůznější mleté ​​maso (hovězí a vepřové), ale můžete použít pouze mleté ​​vepřové maso.
  3. Připravená nádivka se převede do hluboké mísy.
  4. V misce mletého masa rozlomte jedno kuřecí vejce, přidejte jednu lžičku sojové omáčky, jednu lžičku sezamového oleje, koření podle chuti (bílá mletá paprika, kuřecí koření, 13 koření), přidejte polovinu lžičky soli (z obecné normy) , škrob (na lékařský předpis).
  5. Potom posíláme jemně nakrájenou zelenou cibuli, zázvor do nádoby na mleté ​​kuře a dobře promícháme. Mleté maso pro plnění lilku je připraveno.
  6. Dále potřebujeme jeden lilek. Plněný lilek je dobrý na mytí.
  7. Připravený lilek rozstříháme na kruhy ve dvou stupních (poprvé neřežeme kruh do konce a podruhé - řezáme do konce). Díky tomu dostaneme kapsu.
  8. A teď se naplníme lilkem. Za tímto účelem vezměte jeden kus lilku (který se skládá ze dvou částí), dejte připravené mleté ​​maso do středu, vymačkejte trochu hrnku lilku a odstraňte přebytečnou nádivku.
  9. Tímto způsobem vycpáme zbývající lilek.
  10. Nyní začneme vařit těsto na skvělý plněný lilek v čínštině.
  11. Přeneseme dvě lžíce mouky (se sklíčkem) do samostatné nádoby, rozbijeme jedno kuřecí vejce, přidáme zbývající sůl (0,5 lžičky) a vše dobře promícháme.
  12. Potom nalijte vodu (podle receptury) ještě jednou dobře promíchejte, dokud nedosáhnete homogenní hmoty. Těsto je připraveno.
  13. Tip: těsto musí být připraveno. Během smažení se na lilku vytvoří kůrka a všechny šťávy jsou uloženy uvnitř.
  14. Vaříme lilek na pánvi. Nalijte rostlinný olej do připravené pánve a pošlete do sporáku, aby se zahřál.
  15. Plněné lilky ponořte do těsta a odešlete na pánev.
  16. Fry plněný lilek na obou stranách až do zlatohnědé.

Nádherná plněná lilka vás příjemně překvapí svou chutí. Nezapomeňte uvést recept předkrm lilku do provozu. „Velmi chutné“ vám přeje skvělou náladu. Vraťte se často: připravili jsme pro vás mnohem jednodušší recepty krok za krokem pro úžasně chutná jídla.

Přidat komentář