Nakládaná zelenina

Nakládané zeleninové zelí rolky ozdobí váš stůl na dovolenou! Velmi originální a krásná myšlenka na zeleninu. Tyto zeleninové rohlíky jsou perfektní jako předkrm a jako vynikající doplněk zeleniny k přílohám a masům.

Ingredience

• listy zelí - 15 kusů;
• mrkev - 1 kus;
• česnek - 2 stroužky;
• ocet 9% - 50 mililitrů + 1 ​​lžička mrkve;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
• sůl - 0,5 lžičky;
• mletý černý pepř - 0,5 lžičky;

Pro marinádu:

• voda - 500 mililitrů;
• ocet 9% - 15 mililitrů;
• mletý červený pepř - 1 lžička;
• sůl - 1 čajová lžička.

Nakládané zeleninové zelí. Krok za krokem recept

1. Listy zelí vaříme ve vodě s octem po dobu 5 minut za stálého míchání.
2. Nastrouhejte mrkev a smíchejte se solí, vytlačeným česnekem a lžičkou octa, papriky a rostlinného oleje. Vše dobře promíchejte.
3. Když listy zelí vychladnou, vložte vařenou mrkev a zabalte zelí. Přeložte do skleněné misky.
4. Vařte marinádu. Do vody přidejte sůl, pepř a ocet a vařte 3 minuty.
5. Horká marináda zalijeme plněné zelí. Vložte lis, nechte jej stát půl dne v domě a poté jej vložte do ledničky.

Podávejte plněné zelí s přílohami a hlavním jídlem. Překvapte své hosty s Delicious! Bon chuť k jídlu. A nezapomeňte připravit pokrm řecké kuchyně Lachanorizo ​​a cukety v troubě.