Nakládané morely

Nakládané smrži mají zvláštní chuť - hřebíček, pikantní česnek a pikantní greeny jsou v dokonalé harmonii. O těchto hubách ví jen málo lidí, ale podařilo se mi je vyzkoušet. Upřímně, byl jsem potěšen. je to z tohoto receptu a teď jsme jediný způsob, jak nakládat morely.

Ingredience

• Morel houby - 1 kilogram;
• sůl - 2 polévkové lžíce;
• cukr - 1 polévková lžíce;
• bobkový list - 2 kusy;
• česnek - 2 stroužky;
• ocetová esence - 1 lžička;
• hřebíček - 6 kusů;
• pepře - 6 kusů;
• kopr
• voda - 600 mililitrů.

Krok za krokem recept na nakládané smrži:

1. Umývejte morely dobře.
2. Vložte je do hrnce, přidejte vodu, přidejte sůl, cukr, hřebíček, pepř, česnek a bobkový list.
3. Dejte hrnec na oheň a přiveďte k varu. Když se vaří, přidejte octovou esenci. Vařte dalších 30 minut.
4. Nechte houby mírně vychladnout.
5. Houby vložte do sterilizovaných nádob a nalijte marinádu získanou během vaření.
6. Sklenici uzavřete víkem. Po vychladnutí sklenice vložte houby do chladničky.
7. Za den jsou nakládané morely připravené.

Úžasné smutky budou vypadat skvěle na vašem stole. Podávejte je s vařenými brambory a užívejte si běžné jídlo.

Chutné přípravy pro vás a chuť k jídlu!