Nejchutnější občerstvení vaflové koláče

Nejchutnější dort s oplatkovým dortem na stole vypadá velmi působivě na stůl a působí na hosty nesmazatelným dojmem: chutná stejně dobře, jak vypadá. Vynikající, lehký a neobvyklý předkrm dortů podle mého receptu je připraven velmi jednoduše a dostatečně rychle. Svačinový dort vyrobený z vaflových koláčů se sýrem a rajčaty - neobvykle něžný a zdravý, osloví i ty nejnáročnější labužníky. Nezapomeňte, že dort se konzumuje velmi rychle, proto si na slavnostním stole připravte dvě porce najednou: aby každý z hostů dostal chutný a chutný kus.

Ingredience

• jedno balení oplatkových koláčů;
• 2 velká rajčata;
• 150-200 gramů sýru feta;
• malá banda zelených cibulí.

Pro omáčku:

• 5-6 lžic husté zakysané smetany;
• 1,5 lžičky akutní hořčice;
• jedna lžička soli;
• 2 lžičky suché bazalky;
• 0,5 lžičky kari;
• jedna lžička směsi italských bylin;
• 3 stroužky česneku.

Navíc: rostlinný olej pro mazání.

Nejchutnější občerstvení vaflové koláče. Krok za krokem recept

1. Umývám velká a zralá rajčata, odstraním stonek, nakrájíme na velmi tenké půlky.
2. Sýr feta je nakrájen na tenké proužky.
3. Nasekám malou zelenou cibuli a nasekám je nožem: budeme ji potřebovat pro ozdobu.
4. Udělejte omáčku v misce. Rozložíme hustou zakysanou smetanou, přidáme horkou hořčici, sůl, bazalku, kari, směs italských bylin (množství všech ingrediencí podle receptu). Pokud nemáte koření, můžete se bez nich obejít.
5. Oloupejte česnek a otřete jemným struhadlo (lze projít lisem), poslal do mísy.
6. Vše důkladně promíchejte - a omáčka je připravena.
7. Pečicí list zakryjte pergamenovým papírem, namažte rostlinným olejem.
8. První koláč oplatky rozložíme na plech a namažeme zakysanou smetanou.
9. Tip. Nepřehánějte mazání dortu omáčkou, dort by neměl být syrový: měly by mírně praskat.
10. Ležíme na něm plátky rajčat (v náhodném pořadí) a mezi nimi kousky sýra.
11. Uzavřeme jej druhým vaflovým dortem (nebudeme ho mazat, jinak se ukáže, že je koláč příliš měkký), dáme na něj rajčata a sýr.
12. Tímto způsobem střídáme všechny dorty (jeden je namazán, druhý není).
13. Namažte poslední koláč omáčkou zakysanou smetanou a česnekem, rozprostřeným sýrem a rajčaty, posypte zelenou cibulkou.
14. Pečicí list s občerstvením posíláme do trouby předehřáté na 220 stupňů po dobu 15 minut.

Podáváme lahodný svačinový dort k snídani se šálkem kávy. Je lepší připravit svačinu z vaflových koláčů krátce před podáváním, protože jemné koláče nevyžadují speciální impregnaci a měly by se mírně křupnout. Bon chuti, vařte se mnou na webu "Velmi chutné".