Nepředstavitelné jemné kuřecí závitky s pomerančem

Pro sváteční stůl často vařím neuvěřitelně něžné kuřecí rolády s pomerančem, které má celá moje rodina ráda. A není divu: je to velmi chutné, svěžím maso, uvnitř kterého je šťavnaté citrusové plody - pomerančový plátek. To vše se podává pod lahodnou zakysanou smetanovou omáčkou ochucenou kořenitým kořením. Navíc je takové jídlo připraveno na krátkou dobu a není obtížné. Vezmi si jídlo - a pojď se mnou do kuchyně. Věřte mi, minimální čas strávený a maximální celkové potěšení - to jsou naše kuřecí závitky s voňavými pomeranči.

Ingredience

• kuřecí prsa - 400 gramů;
• oranžová - 1 kus;
• zakysaná smetana - 30-50 gramů;
• majonéza - 40-60 gramů;
• sůl podle chuti;
• mletý černý pepř podle chuti;
• mouka - 1 polévková lžíce;
• voda - 0,5 šálků;
• bobkový list - 2-3 kusy;
• sušený granulovaný česnek - 0,3 lžičky.

Nepředstavitelné jemné kuřecí závitky s pomerančem. Krok za krokem recept

1. Nejprve musíte loupat pomeranč a rozebrat na plátky. Používáme deset plátků pomeranče, které budou plněné na sekanou.
2. Nakrájíme kuřecí filé na dlouhé proužky až do půl centimetru silné: podél masných vláken.
3. Položíme každý kus do plastového sáčku a porazíme ho kladivem, aby se vytvořily tenké „stuhy“ kuřecího masa.
4. Ke každému kusu přidáme sůl, osolíme čerstvě rozemletým černým pepřem a velkoryse posypeme majonézou.
5. Tip. Je lepší používat mastnou majonézu, je chutnější.
6. Na okraj masné pásky položíme plátek pomeranče a zabalíme jej do role.
7. Hrany fixujeme párátkem tak, aby se role během tepelného zpracování nerozvinula.
8. V dobře zahřátém oleji na pánvi smažte naše housky pomerančovou až zlatohnědou.
9. Vložte smažené kuřecí rolky na pánvi.
10. Na pánvi, na kterém jsou smažené rohlíky, připravíme omáčku. V případě potřeby můžete přidat trochu rostlinného oleje a posypat moukou.
11. Tip. Omáčková mouka je potřebná jako zahušťovadlo, ale je třeba ji trochu smažit v pánvi.
12. Po zlacení mouky přidejte zakysanou smetanu a trochu vody. Vše promíchejte a přiveďte k varu.
13. Zakysanou smetanovou omáčku osolte solí a kořením: suchý česnek, bobkový list, černý pepř. Můžete použít koření, které se vám líbí nejlépe: hlavní věcí je, že se dobře chovají s kuřetem.
14. Nalijte naše kuřecí roláda s omáčkou. Když se vaří, snižte teplotu a na půl hodiny vařte.

Vynikající slavnostní kuřecí závitky vařené doma jsou skutečným slavnostním pokrmem, který potěší příbuzné a překvapí hosty. Vařte společně s naším webem „Delicious“: a všechna vaše jídla se stanou mistrovskými díly kulinářského umění.