Nový rok salát s sledě

Tento salát zatemní všechny sledě pod kožichem na slavnostním stole. Tento salát jste ještě nezkusili. Salát s sledě pro nový rok je neuvěřitelně chutný. Vyzkoušejte to a budete milovat.

Ingredience

• sledě - 1 kus;
• mrkev - 1 kus;
• vejce - 3 kusy;
• šalotka - 1 velká hlava;
• nakládané houby - 200 gramů;
• řepa - 1 kus;
• zakysaná smetana - 1 sklenice;
• sůl, pepř - podle chuti
• greeny - na ozdobu;
• citron - 1 kus.

Salát s sledě pro nový rok. Krok za krokem recept

1. Vařte řepu, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Vařte vejce, čistěte a nakrájejte na malé kousky.
3. Mrkev musí být také vařena a nastrouhána na hrubém struhadle.
4. Nakrájejte cibuli na malé kostky.
5. V žampionech vypusťte přebytečnou tekutinu ze sklenice a nakrájejte na malé kousky.
6. V sledě jsme uřízli hlavu, ploutve, ocas. Čistíme z vnitřku.
7. Opatrně odstraňte hřeben a všechny malé kosti. Měli byste získat dva filé. Hotový filet dobře opláchněte a nakrájejte na porce.
8. Citron nakrájíme na polovinu a lehce posypeme sledě citronovou šťávou.
9. Lehce sůl a pepř zakysanou smetanou.
10. Na dně salátové mísy jsme rozšířili část řepy. Nahoře namažte zakysanou smetanou. Namažte každou vrstvu salátu zakysanou smetanou.
11. Houby rozprostřete ve druhé vrstvě.
12. Posypeme houby cibulkou.
13. Dejte na cibuli mrkev.
14. Potom posypeme vejci a v poslední vrstvě položíme zbývající řepu, opatrně namažeme zakysanou smetanou a nahoře rozložíme kousky sledě.
15. Připravený salát lze ozdobit zelení.
16. Sleďový salát vložte do lednice asi 1 hodinu.

V tomto salátu lze zakysanou smetanu nahradit majonézou. S láskou a péčí o vás a vaše blízké, "Miluji vařit." Nabízíme vám pohled na zajímavé recepty: salát s sledě "Alpha" a salát s sledě "Secret".