Okurky na zimu v litrových nádobách

Recept na okurky, který vám chci nabídnout, je velmi jednoduchý, má minimum zelených, hodně cibule, ale okurky jsou velmi šťavnaté, křupavé, husté a voňavé. Taková sklizeň okurek na zimu v litrových nádobách je nejlepší. Chtěl jsem v zimě okurky, otevřel sklenici, rozdrcený a vy byste neměli kazit velkou plechovku okurkami v lednici.

Ingredience

okurky na litr sklenice:

• cibule - 1 kus;
• voda - 500 - 600 mililitrů;
• mrkev - 0,5 věci;
• koprový deštník - 1 kus;
• cukr - 1,5 lžíce;
• sůl - 1 čajová lžička se skluzavkou;
• ocet 9% - 1/4 šálku.

Okurky na zimu v litrových nádobách. Krok za krokem recept

1. Namočte okurky do vody po dobu 4-5 hodin.
2. Pak se dobře umyjte.
3. Oloupejte mrkev, nakrájejte na tenké plátky a oloupanou cibuli napůl kroužte.
4. Vložte sterilizovaný deštník, cibuli a mrkev do sterilizované nádoby.
5. Okurky pevně zatlačte na nasekanou zeleninu.
6. Vařte vodu a nalijte okurky. Nechte vodu ve sklenici mírně vychladnout.
7. Mezitím vaříme další vodu a připravíme z ní marinádu, která přidá pouze sůl a cukr. A když byl odstraněn z horka, nalijte ocet.
8. Vypusťte vodu z okurek do umyvadla a nalijte je do vroucí marinády, okamžitě dejte nádobu do víka.

Okurky na zimu v litrové nádobě jsou velmi pikantní a něžné, dobře se podávají a přidávají do salátu s kuřecím masem nebo dokonce vaří lahodnou marinádu.

"Miluju vařit" přeji ti dobrou chuť! A nezapomeňte vyzkoušet nakládané okurky ve sklenicích a nakládané okurky s mrkví.