Okurky pro křupavou zimu bez octa

Ženy v domácnosti se čím dál častěji starají o své zdraví, chtějí se živit sami sebou a svou rodinou pouze přírodním jídlem a konzervaci zavírají bez octa. Křupavá okurka recept na zimu bez octa je přírodní produkt v jar na zimu. Okurky jsou křupavé, voňavé, bez cizích chutí!

Ingredience

Na 3 litrové nádobě:

• okurky
• několik plátků feferonky;
• několik plátků mrkve a papriky;
• petržel a pár stroužků česneku.

1,5 l vodní marináda:

• sůl - 4 polévkové lžíce;
• cukr - 8 lžiček;
• kyselina citronová - 1 lžička.

Krok za krokem recept na křupavé okurky bez octa

1. Nalijte okurky studenou vodou, nechte 4-5 hodin, pak se dobře umyjte a odřízněte špičky.
2. Do sklenice vložte mrkev, petržel, plátky sladké a feferonky a pevně okurky.
3. Nalijte vařenou vodu na okurky, nechte 15 minut stát, nalijte vodu do pánve, přiveďte ji opět k varu a nalijte okurky. Potřetí nalijte do pánve vodu a vařte z ní marinádu přidáním soli a cukru.
4. Nalijte okurky s marinádou, přidejte lžičku kyseliny citronové přímo do třílitrové nádoby. A sbalte víko.
5. Zabalte jej vzhůru nohama do přikrývky, dokud zcela nevychladne.

Okurky pro zimní křupavé bez octa jsou mnohem chutnější než u octa. Zachovávají si svou chuť, vůni a přirozenost, jak je to jen možné.

Výborné pro vás přípravy.

Myslím, že takové okurky bez octa budete určitě rádi na zimu.